第787章 传说中的厨具4（1/3）（2 / 2）
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小孩厨师呆呆的：“我明明没有见过这把刀才对。”
“可是——”
“我为什么会觉得这么熟悉”
由天降陨石打造，刀身会浮现霸龙纹。
这怎么跟大师和他说的永灵刀那么像
儘管觉得不可思议，小孩厨师还是问了一句：“小舟师傅，这是永灵刀吗”
说完，他又觉得不可能。
“不对。”
“大师说，永灵刀现在还在被寺庙罗大师保管啊。”
这一下给小孩厨师都整迷糊了。
..
许舟也没有隱瞒。
点了点头。
“对。”
“这是永灵刀。”
他的话顿了顿：“但是不是寺庙里那把永灵刀，而是另外一把。”
““
“虽然看上去跟寺庙里的一模一样，但是並不是同一把。”
许舟笑了笑：“所以当时我並没有想跟你们爭这个寺庙里的永灵刀，是因为我已经有了。”
“！！！！“
虽然有了猜测，但是听到许舟就这么承认了，小孩厨师心底还是忍不住的惊嘆。
怪不得。
怪不得当时小舟师傅完全没打算跟蓝头髮厨师比试。
小舟师傅果然很厉害！
小孩厨师也没有问这把刀是怎么来的。
小舟师傅这么神秘，又这么厉害，多出了一把永灵刀————好像也不是什么无法接受的事。
——
灯光下。
永灵刀银色刀面上仿佛盖著一层银光，蓝色的巨龙在刀背上摇著尾巴，又活跃的游动。
光是摆在那就让厨师完全无法拒绝。
那种来自深海的鲜灵气息，纯净的海洋灵气能在顷刻间把原本的海鲜食材变成最新鲜的模样。
被注入了灵气之后，巧夺天工的转化成为深海里最新鲜的食材。
“小舟师傅，你要用这个刀来製作宝山飞龙锅吗”
“对。”
这个锅里需要用到龙虾和虾仁两种食材。
锦绣龙虾自然是製作整个汤锅的核心食材，而其中的山菜部分则是有牛蒡、竹笋、笋尖、香菇、花菇、白玉菇、竹蓀、鸡樅菌、牛肝菌、等数种野菜和菌菇燉煮出的山味锅底。
主打的就是鲜美。
辅助的衬托出锦绣龙虾的味道。
整个菜品的製作並不难。
许舟在处理起来格外的得心应手。
旁边的小孩厨师也只是在旁边说了一下做法，许舟一边听了一耳朵，一边製作了起来。
“嗯，不过我觉得还可以用甲壳燉煮出底味。”
许舟一边思考，一边琢磨：“现在的底汤只是山菜底汤，而龙虾基本上是清水燉煮，简单过水就放到汤锅里了。”
“这样的话，缺少底味，会显得单薄。”
虽然有內力的情况下，虾的鲜美和营养物质能够完全的融化在汤里。
但还是少了点什么。
许舟忍不住的想起来了食戟之灵里，黑木场凉和緋沙子使用过的甲壳。
甲壳燉煮出来的汤汁，会有一种独特的鲜味。
不仅浓郁而且还醇厚鲜香。
这个汤底无疑是非常適合用来燉出龙虾汤的底味的。
“龙虾肉不能柴，所以只能最后放入。”
“那適合做底汤的就用甲壳和虾头以及虾黄。”
“甲壳和虾头按照比例放进水里燉煮出鲜味。”
单用甲壳，虽然汤汁会有种淡淡的甲壳鲜香，但是却底味依旧薄，需要放入一些虾黄和虾头来补味。
但虾头和虾黄能补醇厚的风味，用多了却又会盖住其他的味道。
不仅甲壳汤的优势发挥不出来。
山菜汤里的牛蒡、竹笋、竹蓀、菌菇清香就会被压住。
许舟只是思考了一瞬。
就开始製作了。
“想要好吃的话。”
“这个比例很重要。”
山菜占七成。
甲壳虾头的汤汁只能占三成。
而且甲壳和虾头的量也要掐好。
两种合併在一起，才能燉煮出完美的宝山飞龙锅。
在许舟动手做的时候，在切山菜菌菇时，手里的永灵刀还没发挥出它的风采。
但是在触及到海鲜时，那刀身里蕴含著的深海灵气瞬间注入海鲜。
整个锦绣龙虾的虾肉就仿佛刚新鲜的剥下来一般，连表面都流淌著一层如玉一般的光华。
.
那是只有最新鲜的虾肉才会带来的隱隱华光。
肉眼不可见。
却能让人觉得整个海鲜都被蕴养得钟灵毓秀。
是只有那深海里才会有的顶尖食材。
这有点牛逼啊。
许舟自己在使用的时候，在见到这样仿佛蕴含著深海灵气，钟灵毓秀的虾肉，都忍不住的想直接把整个虾肉吞到嘴里。
那种新鲜到极致，灵秀到极致的食材，让许舟甚至怀疑那些修仙小说里的灵食食材，恐怕也就只是现在这样了。
这次世界赛——看来现场的观眾应该是有福了。
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