第86章 你怎么还真画上菜谱了？（2 / 2）
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“许舟！”
“我的朋友！”
“嗯，我在这。”
许舟朝门口看去。
门口。
小红毛几乎是迫不及待的推开门，手里还兴奋的攥著一根金条朝自己挥手。
牙都要呲出来了。
他脸的感动：“我宣布！许你就是我最好的朋友！”
“你竟然让人给我送来了金条，我太感动了！”
“我都不知道怎么报答你了！”
“你不知道！多亏了你的金条，我才有钱买食戟食材！”
小红毛话一顿，挠头：“那金条很贵，我知道。”
“贵”
许舟摸了摸鼻子：“也还—行吧。”
就画两笔的事。
不仅不费钱，甚至不费事—
说完后。
眼角余光看到他手上的金条，许舟忽然想到了什么。
忍不住灵魂发问：“你—爹给你那点钱，你应该连生活费都不够吧你还跟人食戟食戟不是得自己钱买材料吗”
“—”
小红毛有些不好意思：“不—不太够。“
“但是你放心！这些金条我会想办法还给你的！“
“不用。”
许舟看著小红毛那坚决想还的表情，只能补了一句：“我有钱！很多！不需要还我。”
好说歹说了半天，才让小红毛打消了还钱的念头。
於是接下来，许舟发现这小红毛不知道是不是想报答自己，讲菜谱的时候那叫一个细致。
就差从牛的起源开始给自己讲起了。
哪怕是自己催了好几次，他也依旧只是拍著胸脯，一脸意气风发：“许舟你不用担心我！我的时间多得很。“
许舟：“——”
谁担心你的时间
这是时间问题吗
你这是不是讲得也太细致了
牛是怎么起源的跟炸牛排有啥关係
讲了半天。
许舟听得都快走神了。
而眼前的小红毛滔滔不绝，热情无比。
讲了半天才终於讲到了重点。
“这个排其实最好是不要用菲力排来做。”
“因为菲力牛排的脂肪含量太低且肉柔嫩，炸出来不仅容易散，还容易肉口感变柴。”
“而且菲力牛排的价格非常贵，一头牛身上也就只有两斤左右的產出。”
小红毛不仅一边讲。
还给自己找来了牛部位图。
哪怕这个图已经十分细致了。
小红毛看了半响，依旧是嫌这个图只是纸上谈兵，眉头皱得越来越紧。
这怎么能行
许舟可是他幸平创真最好的朋友！自己懂的必须全部教给他！
於是。
红蹭的下站起来：“许你等等！我去想办法帮你牵头牛来！”
许舟：“——”
牵什么
牵一头牛
你t不会要在这现杀吧
脑子里这么想，也就这么问了。
可没想到。
小红毛不仅不觉得有问题，反而点点头：“我最好的朋友，当然要有最好的待遇！”
“不就是杀吗！我边杀边给你讲解，你就能记牢了。”
最终牛当然还是没牵过来的。
许舟再三保证自己之后听完会去宰牛厂看看，近距离观摩之后，小红毛才放弃去牵牛的想法。
“但是如果有些食客只想吃三分熟左右的排，那菲力是最合適的。”
许点了点头，思考了一会：“眼肉是最合適的吧”
“对！没错！”
小红毛拿起了一块眼肉牛排介绍：“眼肉牛排是牛肋骨上方的肉，这个部位的肉是有雪纹理的，油脂非常丰富。“
“脂肪含量在百分之十五到二十左右，在五分熟到七分熟的时候是最好吃的。“
他在牛的部位图上画了个圈，讲了半天，从口感讲到了煎牛排手法，仿佛要把自己毕生所学都传授过来。
许舟也听得十分认真。
毕竟自己的基础知识確实不算牢固，听著听著——倒是真听进去了。
哪些部位適合涮火锅。
哪些部位適合煎。
哪些部位几成熟最好吃。
不知道讲了多久，小红毛才停下来。
“好了！现在要正式开始做煎牛排了！”
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