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第15章 去味(2 / 2)

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秦向北震惊,要知道在末世前,他们一家都是无辣不欢的,也就末世后没条件可谈。

秦思语也惊讶,她好像是没在厨房见到辣椒,这太可惜了,缺了多少美味呀!

“有的吃就不错了,再怎么也比饿着强。”

行吧行吧,没有他们也没办法。

绒毛浸泡了一天一夜,秦思语在她娘的帮忙下,用清水又都过了一遍,闻着味道好似淡了一些。

木炭水的最为明显,皂角水的也淡了,相对少一些,醋泡的就别说了,又多了一股酸味儿。

秦思语决定把所有的绒毛先用木炭水泡一天,再用皂角水泡一天,应该也就差不多了。

忙着搞绒毛和肉干,秦思语把放在那儿自然发酵的牛奶给忘记了,最早发酵的已经酸臭不能吃了,最后几天的还是好的。

秦思语有些心疼,她就那么一头能产奶的牛,还不是奶牛,每天的量并不多,早晚各一小桶的样子。

秦思语让阿公把今天的牛奶做成了奶糖,已经发酵好的,她把上面的奶嚼口给舀了出来,剩下一盆酸奶给大家一起吃。

“阿公,这些你帮我做成奶豆腐吧。”

“这咋做,我没做过。”

“很简单的,你就放锅里小火熬煮,一直翻,变得跟棉花糖一样的时候,加点白糖就好了。”

“行,等我这锅糖做出来的。”

今天夏初和秦向北都没出门,看女儿还要动作,夏初忙问:“你还要做什么,娘帮你。”

“我想熬黄油,娘,你帮我再点个炉子吧。”

夏初一个眼神瞥向秦向北,秦向北马上会意,“我来我来。”

“提到外面去。”

小厨房不大,他们那么些人站着有些挤,炉子生好了,夏初端着奶嚼口给倒进锅中,“然后怎么做?”

“煮着就可以了,娘,明儿咱们走的时候能不能把牛也带走呀?”

“你想带走就带走。”

夏母:“阿姆再给你寻摸两头,如果有奶牛的话最好,不过这边奶牛不常见。”

“阿姆,不用了,这头也够了,也不知道还有多久。”

提到这话题,气氛瞬间有些沉默,只秦向北还一副不当回事的样子,夏母看他就来气。

“你怎么就那么没心没肺,大事不愁!”

“啥?”

“算了,跟你说话都来气。”

秦思语走去抱住夏母胳膊,“阿姆,没事的,等到了那边,咱们就能一起安安稳稳过日子了。”

夏母怜惜的抱起小孙女,现在的她太小了,一路过去得吃多少苦啊,别的不说,想想要走的路,她都心疼的不行。

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