第537章 椒麻鸡(2 / 2)
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又焖了好一会儿,等到锅里的汤汁收得差不多了,椒麻鸡也就好了,又翻炒了几下,就出锅了。
接着又做了一个姜片炒鸭子,炒了一个青菜,一个萝卜丝,菜就做好了。
锅里的鸡汤也煲好了,柳大壮和周康、柳风一起把饭菜全部端到堂屋的饭桌上,椒麻鸡用大盆装着端上去,红亮的唐知理衬着金黄的鸡块,上面还撒了一把翠绿的葱花,看着就诱人,除了姜炒鸭子,还有蒸的梅菜扣肉,萝卜丸子,蒸水蛋,炒青菜,炒萝卜丝,摆了满满一桌。
柳父高兴,直接把周师傅他们带来的酒开了,给周大壮,周师傅和他自己都倒了一杯,柳父先加了一块椒麻鸡块,尝了一口,辣得直吸气,却连连点头,“嗯,够味,又麻又辣的,好吃!”
周师傅也跟着尝了一块,鸡肉嫩滑入味,又麻又辣的,他连着吃了两块,又喝了一口酒,砸吧两声,“这椒麻鸡吃了再喝口酒,老香了。嫂子这手艺就是好。”
柳阿桃笑了笑,“好吃就多吃点,回头等你们回去的时候给你们装些青麻椒回去,自己想吃了自己也可以做。”
“那就先谢谢嫂子了。”周师傅点点头说道。
季白夹了一块没皮的鸡肉,咬了一口,被辣得直哈气,灌了好几口鸡汤才缓过来,却还是忍不住夹了第二块。
季安看着红彤彤的鸡块有点怕辣,季婶夹了一块小的,在鸡汤里涮了涮去了辣味才放到她碗里,“尝尝看。”
季安点点头,夹起来放嘴里嚼了嚼,眼睛亮了亮,娘,好吃,我还要!”
季婶笑了笑,又给她涮了好几块放碗里。
一顿饭吃得热热闹闹的,椒麻鸡最受欢迎,就连周师傅,都比平时多吃了半碗饭,又喝了一杯半的白酒,才作罢。
饭后,季婶和刘阿桃他们把桌子收了,柳风泡了一壶茶,给大人们醒酒,又端了盐水花生和红糖馒头出来。
柳父和周师傅、柳大壮坐在堂屋里聊明年种红薯的事,柳母去收拾给季婶带回去的东西,季婶跟刘阿桃在厨房里说话,问起柳风亲事的细节,又约好了开春办喜事的时候一定过来帮忙。
等柳母拿着一大包东西进来的时候,妯娌两个也聊得差不多了,季婶当着柳阿桃的面从怀里拿了二两银子出来,递给柳母,“娘,这是给你和爹的压岁钱,你先收着。”
柳母也不推辞,笑呵呵地收了,把手里的包袱递给她,家里也没什么,就给你装了些干蘑菇和鸭蛋,还有红糖馒头。
季婶接过包袱,“谢谢娘。”说完又从怀里掏出两个红包,一个给了柳荷,一个给了柳风,两个人不好意思收,季婶说了句只要没成亲就都还是孩子,两人才不好意思地收下了。
又聊了好一会,季婶一家起身告辞。
柳父一家人把人送到了村口,才回来。
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