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第36章 厨师等级考核(二)(2 / 2)

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谭雅柳眉微蹙,语气略带不满:“赵师傅,话可不能这么说,是不是有真本事,还得看过才知道。”

她知道赵志刚对何雨柱有意见,不想在这种场合跟他吵。

赵志刚见谭雅不反驳,以为她认同,更得意起来。

“谭雅,你等着看吧,等会评分,我给他打个最低分!”赵志刚信誓旦旦地说。

谭雅终于忍不住了,转头看着赵志刚,平静地说:“赵志刚,你最好先看看他的菜,再评价。”

赵志刚愣了一下,不明白谭雅啥意思。

“一个轧钢厂的厨子,能做出啥好菜?”赵志刚不相信。

谭雅摇摇头,没再说话。

她知道,赵志刚不会明白的。

何雨柱这边,汤汁熬得差不多了。

他小心地把鱼翅放进锅里,小火慢煨,锅里咕嘟咕嘟响。

时间一点点过去,鱼翅的香味越来越浓。

旁边那俩厨师,闻着味儿,口水都快下来。

“这香味……绝了!”年轻厨师忍不住感叹。

另一个厨师也一脸陶醉:“这手艺,怕是比丰泽园的大厨也不差吧?”

他们现在对何雨柱是彻底折服。

他这边稳稳当当,评委席上却热闹起来。

几个评委围着长桌坐着,桌上摆着茶水点心,还有几张考评表。

赵志刚挨着谭雅坐,眼睛时不时瞟她,话里话外,都瞧不起何雨柱。

“谭雅,你看那个轧钢厂的厨子,还真敢选黄焖鱼翅?这菜,没几十年功底,谁敢碰啊?”

谭雅淡淡笑了笑,没吭声。

赵志刚以为谭雅认同他,更来劲了:“现在啥人都敢来考级,也不看看自己几斤几两。一个轧钢厂的厨子,能做出啥好菜?”

旁边几个评委也跟着说。

“就是,轧钢厂的厨子,能把大锅菜炒熟就不错。”

“还黄焖鱼翅,别浪费好东西。”

刘师傅坐在主位,喝了口茶,没说话,只是微微皱了皱眉。

他跟谭子光是老朋友,知道何雨柱是谭子光的徒弟。

谭雅轻笑一声,目光扫过众人:“各位师傅都是行家,想必一会儿就能看出真章,何必急于一时下定论呢?”

赵志刚没察觉,还在说:“谭雅,你放心,等会我一定好好把关,绝不让这种人蒙混过关!”

他以为这样能讨谭雅喜欢,没想到谭雅只是淡淡瞥了他一眼。

“赵师傅,你还是先看看再说吧。”谭雅语气平静,听不出喜怒。

赵志刚愣了愣,脸上的笑有点僵。

他心里嘀咕,这谭雅,咋回事,油盐不进啊?

何雨柱这边,鱼翅焖得差不多。

他揭开锅盖,一股浓郁的香味扑面而来。

鱼翅金灿灿的,汤汁浓稠,看着就让人流口水。

何雨柱小心地把鱼翅盛出来,装盘,点缀上几根绿油油的香菜。

整个过程,流畅自然,一气呵成。

周围的厨师们,原本是看热闹的,这会儿都看呆住。

“这…这真是轧钢厂的厨子?”

“这手艺,可不比丰泽园的大师傅差啊!”

“这哪里是差啊,我都觉得比丰泽园的大师傅都好。”

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