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第615章 应付(1 / 2)

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第二天一早,傻柱照旧天刚亮就出门买早饭。

路过阎埠贵家时,见家门虚掩着,里面传来“咔嚓咔嚓”的切菜声。

他脚步顿了顿,推开门探了探头,正看见阎埠贵戴着老花镜,手里攥着黄瓜,刀刃贴着指节慢慢切。

“哟,三大爷,这么早就忙活上了?”傻柱走进去,目光落在盆里的黄瓜上。

阎埠贵见是他,连忙放下刀,手在围裙上擦了擦:“傻柱啊,我琢磨着早切出来,中午就能多浸会儿汁,味道能更透些。”

他指着旁边的调料碗:“你看,这盐我按你说的量称了,陈皮也泡软了,就等会儿拌进去试试。”

傻柱拿起一片黄瓜尝了尝,脆生生的带着点咸香,比上次的味道又精进了些,忍不住点头:

“成,三大爷,你这手艺快赶上我了。对了,我这绝活都教给你了,是不是得给我两成拜师费呐?”

阎埠贵一听这话顿时紧张得脸都红了,搓着手颤抖着嘴:“要给这么多啊?”

随后想到了什么:“应该的,要不是你指点,我哪能腌出这味儿?以后赚了钱,肯定有你一份。”

傻柱摆摆手笑了:“拜师费就不用了,都是街坊,往后咱一起把这腌菜做好就行。

对了,我打算让于莉她表弟也来搭把手,多个人多份力,你看怎么样?”

阎埠贵本想拒绝,毕竟多个人肯定要少分钱,可他也担心傻柱再提拜师费的事,连忙点头:“好啊,人多热闹,还能快点把活干完。”

两人正说着,于莉挎着布包从外面回来,见傻柱在院里,眼睛亮了亮:“我刚从娘家回来,把我表弟叫来了,他就在门口等着呢。”

话音刚落,一个二十出头的小伙子跟在后面走进来,穿着件洗得发白的蓝布衫,低着头,手里攥着个旧布帽,看起来有些拘谨。

“这是我表弟,叫王小二,在家待着也没事,正好来学学手艺。”于莉拉着王小二的胳膊,把他推到傻柱面前。

王小二抬起头,飞快地扫了傻柱一眼,又低下头小声喊:“姐夫好,三大爷好。”

傻柱看着他,心里琢磨着年轻人踏实学就行,笑着说:“小二是吧?别拘谨,咱这活不难,就是得细心。

晚上饭馆打烊后,你到家里来,我教你怎么切黄瓜、调酱汁。”

王小二连忙点头:“谢谢姐夫,我一定好好学。”

好不容易熬到晚上打烊,傻柱推着自行车往家走,远远就看见王小二在院门口等着。

“姐夫,你可算回来了,我都等半天了。”王小二上前想帮忙却不知道该做什么。

进了屋,傻柱把提前准备好的黄瓜、调料摆到桌上,拿起一根黄瓜递给王小二:

“你先试试切黄瓜,记住,每块要切得一样厚,这样浸汁才均匀,不能太薄也不能太厚,薄了容易烂,厚了不入味。”

他边说边拿起刀,示范着切了几片,整齐地码在盘子里。

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