第520章 厨艺惊四座（2 / 2）
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他还不知道，曹二蛋十几秒的时间，就用军匕把一个人的腿骨剃掉。
要是看见的话，胡立三是说什么也不会敢挑战这个杀人的煞神。
杀人和做菜不是一码事，不过也有共同点的。
心里越强大，就越沉稳；越沉稳，就越是能发挥好。
看见曹二蛋的原材料这条大黄鱼，胡立三心里就发慌。
这种鱼几乎是绝种鱼，即便是酒店能有的卖，那也得几万块钱一条！
他过份注意对方，看着曹二蛋，心里不由分神。
一不留神，竟然用刀把左手划了个口子，流血不止。
这一下台下更是起哄叫倒好了。
曹二蛋用的是鲁菜的“活吃鲤鱼”的手法来做了这条大黄鱼。
只不过鲁菜中的这道“活吃鲤鱼”要的是外表好看。
上桌后鱼嘴还在会张合，鱼尾还在动，能持续十几分钟。
不过这种做法香味难以浸入鱼肉，鱼蛋白质难以分解。
味道和营养方面，都算不得上等。
曹二蛋做的有所改动。
曹二蛋刀工精妙，快速提取鱼肉。
做成鱼段，炸至金黄。
过油的同时调出各种口味的卤汁。
把鱼肉段做成几种口味，然后放回鱼骨上。
就连鱼鳞都炸的金黄酥脆，如同薯片一样。
曹二蛋的烹制速度极其快，鱼肉已经变成多种口味了，鱼头依然是活的。
端到桌子上，评委们都被惊呆了。
在坐不少厨师界的老手，自问换成自己也做不出来。
曹二蛋接下来这道菜是充分的展现了他的刀工。
把雕刻的技术运用到了菜肴当中。
一个西瓜盅精美外形瞬间就当众雕刻出来了。
西瓜表皮上边一条盘龙飞舞，那是活灵活现。
当众展现的神奇雕刻功夫，引来台下众多的喝彩声。
尤其是曹二蛋这边带来的美女啦啦队，更是大声呼喊。
“二蛋，二蛋我们爱你！”
“曹二蛋，你帅呆了！加油呀二蛋！”
本来是王姗和丁璇白婕，还有辛小妍她们喊。
后来带的米玥儿和郑小爽也喊。
最后就连天地酒店的女总裁佟薇，这个高傲的女白领也跟着喊了起来。
这些女孩子都被气氛渲染的很兴奋。
而且也真的被曹二蛋的本领震惊了。
曹二蛋手上的大小刻刀那是郭奉孝送给他的。
雕刻木料尚且运用自如，此时各种食材在他手上，魔幻一般展现出各种的形态。
即便是会雕刻的那些厨师，也都自叹不如。
这手法之快，雕出来的作品之精，都感叹自己没有这种本事！
郭奉孝也是暗挑大拇指。
曹二蛋能在这么短的时间内掌握了雕刻的精髓，实属不易。
而且这速度，自己也比不上他！
用时没多久，曹二蛋又出一道凉菜。
这是福建菜，叫做“西瓜盅”。
糖莲子……糖荸荠……罐头荔枝、菠雪梨还有莲子，全都被雕出形态，放入汤盅，
这菜清凉甜蜜，沁人心脾。
外行看的是热闹，内行看的是门道。
台下观众觉得曹二蛋厨刀刻刀飞舞，有美感有动感，让人看得心潮澎湃。
厨师们却不仅仅是震惊，而是由衷的钦佩！
就曹二蛋这短短几分钟的展现，是他们再苦练十年也不能达到的水平。
评委开始试吃。
各个表情极其舒服。
有很多露出惊奇的神色。
观众不用吃，就知道味道一定错不了。
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