第316章 口碑逆袭(2 / 2)
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那挑事的客人见众人反应,脸色一阵青白,讪讪地付了钱,拿着鸡灰溜溜地走了。
事后,白子渊手下查明,此人确实与王记酱肉的一个远房亲戚有关联。
白子渊气得牙痒痒,但白子墨依旧阻止了他采取过激行动。
“二哥,难道就任由他们这么污蔑?”白子渊不满道。
白子墨淡淡道:
“今日我们坦然回应,已破了他们的局。
若我们再行报复,反而落人口实,显得我们心虚霸道。
不过,此事也给我们提了个醒。”
他思索片刻,对文谦和白子叙道:
“文谦,日后店内可常备一些我们采购原料的票据副本,若有客人质疑,可坦然示之。
子叙,盐焗鸡的制作过程,只要不影响操作,可尽量保持开放,让客人能看到我们用的是真材实料。”
他又对白子渊说:
“三弟,你之前不是说李老汉家的鸡场依山傍水,景致不错吗?
或许,我们可以偶尔组织一些关系好的老主顾,或是像醉风楼何管事这样的合作伙伴,去鸡场亲眼看看我们选用的鸡是如何生长的。
眼见为实,比我们说一千道一万都管用。”
白子渊眼睛一亮:
“这主意好!我这就去跟李老爹商量!”
(品质为基,口碑逆袭)
没等两日,白子渊筹划的“鸡场参观”活动,也邀请了几位颇有影响力的老主顾和醉风楼的何管事前往。
当大家亲眼看到那些在林间悠闲觅食、啄食虫谷的健硕鸡只。
对白家选材的用心更是赞不绝口,回去后自然成了白家盐焗鸡最好的“活广告”。
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