第124章 一克一厘（1 / 2）
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直播关闭后,孙晓雅收起手机,转身看向林轩。
“林师傅,您真是太厉害了。”孙晓雅说,“我做了这么多年食品检测,第一次见到您这样的厨师。”
“孙科长过奖了。”林轩说,“我就是个做饭的。”
“不是过奖。”孙晓雅说,“您知道吗?您用的盐,精确到克。您熬的高汤,氨基酸含量是普通鸡汤的三倍。这已经不是厨艺了,这是科学。”
“科学?”林轩摇头,“做饭不是科学,是手艺。”
“手艺?”孙晓雅不解。
“对。”林轩说,“科学讲的是数据,手艺讲的是感觉。您说我用盐精确到克,但我从来不称。我就是凭感觉,该放多少就放多少。”
“凭感觉?”孙晓雅更惊讶了,“那您怎么能做到这么精确?”
“做得多了,自然就有感觉了。”林轩说。
孙晓雅沉默了几秒。
“林师傅,我能问您一个问题吗?”孙晓雅说。
“您说。”林轩点头。
“您为什么不去大饭店?”孙晓雅问,“以您的手艺,去哪里都能赚大钱。”
“因为这里需要我。”林轩说,“老人们需要我。”
“就这么简单?”孙晓雅问。
“就这么简单。”林轩说。
孙晓雅看着林轩,眼神里闪过一丝敬佩。
“林师傅,您是个好人。”孙晓雅说。
“谢谢。”林轩说。
王局长走过来。
“孙晓雅,咱们该走了。”王局长说。
“好的。”孙晓雅点头。
她转身看向林轩。
“林师傅,再见。”孙晓雅说。
“再见。”林轩说。
孙晓雅和王局长走出厨房。
张院长送他们到门口。
“王局长,孙科长,辛苦了。”张院长说。
“不辛苦。”王局长说,“这是我们的职责。”
“对了。”王局长说,“张院长,您这里真是藏龙卧虎啊。林师傅的手艺,我活了这么大岁数,第一次见。”
“是啊。”张院长说,“林师傅是我们敬老院的宝贝。”
“那您可得看好了。”王局长说,“别让人挖走。”
“放心。”张院长说,“林师傅不是那种人。”
“那就好。”王局长点头。
他转身上车。
车子缓缓驶离敬老院。
张院长站在门口,长舒一口气。
“总算过去了。”张院长心想。
他转身走回院子。
老人们还围在食堂门口。
“张院长,检查结果怎么样?”王大爷问。
“没问题。”张院长说,“食药监局说咱们完全符合标准。”
“那当然!”王大爷拍手,“林师傅做的饭,怎么可能有问题!”
“对啊。”刘姥姥说,“那些污蔑咱们的人,现在都闭嘴了吧。”
“闭嘴了。”张院长说,“江城晚报已经发声明道歉了。”
“道歉就完了?”耿大爷说,“必须告他们!”
“算了吧。”张院长说,“林师傅说了,咱们是做养老的,不是打官司的。”
“林师傅说得对。”顾以此说,“清者自清,不必计较。”
“可是……”耿大爷还想说什么。
“行了行了。”王大爷说,“别可是了。林师傅都不在意,你在意什么?”
“我这不是替林师傅打抱不平吗。”耿大爷说。
“打抱不平也得看场合。”刘姥姥说,“林师傅都说算了,你还纠缠什么?”
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