第87章 阳春白雪，大道至简（1 / 2）
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午饭时间快到了。
林轩站在厨房里，看着灶台上摆放的食材。
几把挂面，一小碗猪油，几根小葱，一瓶酱油。
仅此而已。
小王站在旁边，看着这些食材，有点懵。
林师傅，今天就做这个？
林轩点头。
阳春面。
小王愣了一下。
就……阳春面？外面那些富豪还在等着，您就做这么简单的？
林轩拿起菜刀，开始切葱。
简单？你觉得简单，是因为你没吃过真正的阳春面。
小王挠了挠头。
可是外面那些人……
林轩抬头看了他一眼。
外面那些人怎么了？他们吃不到。
小王想了想，觉得有道理。
那倒也是。
林轩把葱切得细细的，然后放进小碗里。
他拿出猪油，挖了一大勺，放进锅里。
火打开。
猪油慢慢融化，发出滋滋的声音。
香气开始飘出来。
这是一种原始的、霸道的香气。
不是香料的香，不是调味品的香，是纯粹的油脂香。
浓郁，醇厚，直击味蕾。
小王闻到这股味道，忍不住吸了吸鼻子。
好香。
林轩把葱花倒进锅里。
滋啦一声。
葱花在油锅里翻滚，瞬间变成金黄色。
葱油的香气爆发出来，和猪油的香气混合在一起，形成一股让人无法抗拒的味道。
小王看着锅里的葱油，口水都快流下来了。
林师傅，这葱油也太香了吧。
林轩把葱油倒进碗里，然后在碗里加了酱油、盐、一点点白糖。
他烧了一锅水，把挂面下进去。
面条在沸水里翻滚，煮了两分钟。
林轩把面捞出来，放进碗里。
葱油和酱油混合在一起，裹在面条上。
面条的颜色变成了浅褐色，油光发亮。
林轩撒了点葱花在上面。
一碗阳春面，完成。
小王看着这碗面，愣住了。
就……这样？
林轩端起碗，放在窗口。
就这样。
小王说：可是……这也太简单了吧？
林轩转身看着他。
你尝一口就知道了。
小王拿起筷子，夹起一筷子面，放进嘴里。
面条软硬适中，劲道十足。
猪油的润、酱油的鲜、葱油的香，瞬间在口腔里炸裂。
这是一种纯粹的、直接的美味。
没有多余的调味，没有花哨的配料，只有最本质的味道。
碳水的快乐，在这一刻被放大到极致。
小王嚼着面条，眼睛都亮了。
他咽
一碗面，不到一分钟就吃完了。
小王放下碗，抹了抹嘴。
绝了。
林轩笑了笑。
现在还觉得简单吗？
小王摇头。
不简单，一点都不简单。
林轩说：真正的美食，不需要昂贵的食材，不需要复杂的工艺。只要用心做，最简单的东西，也能做出最美的味道。
小王点头。
我明白了。
林轩继续做面。
一碗接一碗。
香气越来越浓，从厨房飘出去，飘到食堂，飘到院子，飘到院墙外。
门外的富豪们闻到这股味道，又躁动起来。
刘总坐在车里，闻到这股葱油香，整个人都不好了。
这是什么味道？
秘书说：好像是……葱油？
刘总说：葱油？就葱油能这么香？
秘书说：可能是林师傅做的吧。
刘总咽了口口水。
我受不了了。
他推开车门，下车，走到院门口。
王大爷正坐在门口的椅子上，悠闲地喝着茶。
刘总走到他面前，小声说：王大爷，今天中午吃什么？
王大爷瞥了他一眼。
阳春面。
刘总愣住了。
阳春面？
王大爷点头。
对，就阳春面。
刘总说：就……阳春面能这么香？
王大爷冷笑。
林师傅做的阳春面，是你这辈子吃不到的。
刘总沉默了。
他想起昨晚那盘蛋炒饭，想起今天早上那碗皮蛋瘦肉粥。
都是最简单的食材，却做出了让人终生难忘的味道。
他叹了口气。
王大爷，我能进去吗？
王大爷摇头。
不能。
刘总说：我可以捐一百万。
王大爷说：不行。
刘总说：五百万。
王大爷说：一千万也不行。
刘总无奈地叹气，转身回到车上。
秘书看着他。
刘总，怎么样？
刘总摇头。
进不去。
秘书说：那咱们还等吗？
刘总点头。
等。我就不信了，我一定能吃到。
食堂里，老人们陆续走进来。
王大爷、刘姥姥、耿大爷、赵大爷，还有苏婉清，都坐在桌前。
林轩端着一大盆阳春面走出来。
面条在碗里，油光发亮，葱花点缀在上面，香气扑鼻。
老人们看着这盆面，眼睛都直了。
刘姥姥皱了皱眉。
今天怎么就做面啊？
王大爷说：是啊，昨天还是红烧肉，今天就阳春面了？
耿大爷说：这也太简单了吧。
林轩把面放在窗口。
不想吃可以不吃。
刘姥姥连忙说：谁说不想吃了？我就是随口问问。
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