第321章 丝瓜宴开 暖巷情长（1 / 1）
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竹院巷的天刚蒙蒙亮，孙爷爷就踩着小凳子站在丝瓜架下了。最后一茬丝瓜长得正好，最大的那根垂在藤蔓中央，瓜皮泛着浅绿的光泽，带着晨露的水珠往下滴。小豆子拎着竹篮蹲在旁边，仰着脖子数：“一根、两根、三根……孙爷爷，一共八根丝瓜！够做五道菜啦！”
“够啦够啦，”孙爷爷小心地把丝瓜剪下来，放进竹篮里，“这最后一茬瓜最甜，比之前的更嫩，做出来的菜肯定香。”刚说完，王奶奶就挎着布包走过来，里面装着两袋面粉：“昨儿个把面发上了，今早起得早，又和了点稀面糊，等会儿烙丝瓜饼正好。”刘爷爷也推着小推车来，车上放着新鲜的五花肉、鸡蛋，还有一小筐虾仁：“特意跟肉铺老板订的虾仁，给丝瓜馄饨加鲜，再做个丝瓜虾仁炒蛋，孩子们肯定爱吃。”
巷口的石桌被擦得锃亮，张婶正忙着摆碗筷，赵奶奶端来一坛自己腌的酸豆角：“配丝瓜粥吃，解腻又开胃。”小宇趴在旁边的小桌子上，手里拿着彩笔改菜单，之前写的“丝瓜五道菜”旁边，又添了个小图标——丝瓜藤绕着筷子，！”小豆子凑过去看，指着图标说，“要把咱们的丝瓜架也画上去！”小宇笑着点头，笔尖在纸上又添了几笔翠绿的藤蔓。
厨房里早就忙开了。李婶把丝瓜洗净，一部分切成薄片，泡在清水里防氧化；一部分擦成细丝，撒上少许盐腌着，准备做丝瓜烙；还有两根切成滚刀块，放进砂锅里，等着煮丝瓜粥。小豆子搬来小板凳，坐在旁边帮着剥蒜，蒜皮落在瓷碗里，他时不时抬头看李婶切丝瓜：“李婶，为什么有的丝瓜切薄片，有的擦丝呀？”“薄片炒鸡蛋嫩，擦丝烙饼软，”李婶笑着把擦好的丝瓜丝递给他，“你摸摸，这丝多细，拌上面糊煎出来，咬着满是瓜香。”
刘爷爷在旁边拌馄饨馅，除了之前的肉馅，还加了切碎的虾仁和挤干水分的丝瓜丁，筷子顺时针搅着，馅里的油光慢慢渗出来。“小豆子来试试？”刘爷爷把筷子递给他，小豆子学着之前的样子，胳膊肘顶着桌子使劲搅，搅得额角冒了汗，馅终于变得黏糊糊的。“真棒，”刘爷爷拍了拍他的头，“等会儿包馄饨，你还来当小帮手。”
正忙着，突然听见“咚”的一声——小豆子端着丝瓜片转身时，不小心撞翻了旁边的瓷碗，几片丝瓜掉在地上。他赶紧蹲下去捡，眼眶有点红：“对不起，我把丝瓜摔了……”“没事没事，”王奶奶走过来，笑着把地上的丝瓜捡起来，擦了擦上面的灰，“这几片还能吃，洗干净切小块，煮进粥里更甜。”孙爷爷也凑过来：“咱们豆子是想帮忙，不怪你，下次慢点儿就好。”小豆子看着大家温和的样子，心里的委屈慢慢散了，又拿起抹布擦起了桌子。
日头升到半空时，丝瓜宴终于开席了。石桌上摆得满满当当：中间是冒着热气的丝瓜粥，米香混着瓜香飘得老远；旁边是金黄的丝瓜烙，边缘焦脆，上面撒了层白芝麻；丝瓜炒蛋装在白瓷盘里，蛋块嫩黄，丝瓜片翠绿；还有一碗丝瓜虾仁，虾仁透着粉红，裹着清亮的汤汁；最边上是一大盆丝瓜馄饨，皮薄得能看见里面的馅，飘在汤里像小元宝。
大家围坐在石桌旁，拿起筷子尝了起来。赵奶奶喝了口丝瓜粥，眯着眼睛说：“这粥熬得真糯，丝瓜都炖化了，甜到心里了。”刘爷爷夹了块丝瓜烙：“王奶奶的手艺真好，外脆里软，比外面卖的还香。”小豆子咬了个馄饨，汁水一下子溢出来，他含糊地说：“这个馄饨有虾仁！比上次的还鲜！”小宇一边吃，一边在笔记本上写：“丝瓜宴味道：粥糯、烙脆、蛋嫩、虾仁鲜、馄饨香——竹院巷最好吃的饭！”
吃着吃着，孙爷爷看着满桌的菜，又看了看巷里的老老少少，笑着说：“这架丝瓜啊，从夏天结到秋天，咱们用它做了面、做了馄饨，现在又办了宴。其实啊，不是丝瓜有多特别，是咱们巷里的人，愿意一起忙活，一起分享，才让这日子这么暖。”
大家都点点头。王奶奶说：“以后每年夏天，咱们还种丝瓜，还办丝瓜宴。”刘爷爷接话：“明年我早点准备，多买些虾仁，再做个丝瓜丸子汤。”小豆子举着小勺子喊：“明年我要学做丝瓜烙！还要帮孙爷爷摘丝瓜！”
傍晚的时候，大家收拾完碗筷，小豆子又跑到丝瓜架下。夕阳把藤蔓的影子拉得很长，他摸着已经空了的瓜架，突然发现藤蔓最过去，“丝瓜藤又长新芽啦！”孙爷爷走过来一看，笑着说：“这芽要等明年春天才会长大，等明年，咱们又能吃到新鲜的丝瓜啦。”
小豆子看着那点新芽，心里满是期待。他知道，明年的竹院巷，还会有翠绿的丝瓜架，还会有热闹的丝瓜宴，还会有巷里人一起忙活的身影——这些藏在烟火里的温暖，就像丝瓜的清香一样，会一直留在竹院巷的日子里，甜甜蜜蜜，长长久久。
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