第19章 饱暖思存粮（2 / 2）
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李在走到昨晚的篝火旁，那里还有一堆烧尽的木炭冒着余烟。
他捡起一根树枝，拨开表层的灰，露出底下暗红色的炭火。
“看见这烟了吗？”李在指着那缕袅袅上升的青烟。
“用这种烟熏肉，能把肉里的水分慢慢烤干。水分没了，虫子就没法活，肉也能放很久。”
兽耳娘们面面相觑。这个说法太超出她们的认知了。
“可是……烟不是会把肉弄黑弄苦吗？”红尾小声问道。
“会黑但不会苦。”李在解释道。
“而且熏过的肉有特殊的香味，吃起来别有一番风味。最重要的是它能放很久。”
听到可以放很久，酋长的眼睛亮了起来。
“你是说，这些肉能存到下次猎物稀少的时候？”
“对。”李在点头。
“有了存粮，我们就不用再担心饿肚子。哪怕连续几天打不到猎物，也有东西吃。”
这话击中了所有人的软肋。
饥饿的记忆太深刻了。
在场的每个人，都经历过饿得睡不着觉、只能靠喝水撑过去的日子。如果真能把这些肉存下来……
酋长一拍大腿。
“好，李在你说怎么做，我们就怎么做！”
有了酋长发话，大家立刻行动起来。
李在指挥着众人，先把肉堆重新整理。
已经明显变色的边缘部分切掉，剩下的切成巴掌厚的肉条。
这个工作兽耳娘们驾轻就熟，石刀挥舞间，肉块被迅速分解。
同时另一批人开始收集适合熏制的木柴。
“要那种有点湿的叶子多的树枝，干柴烧得太快，烟不够。湿柴闷烧烟才浓。”李在交代道。
阿如和大花各带一队人钻进林子，没多久就拖回来一大堆带着绿叶的枝条。
接下来是搭熏架。
李在选了一处地势稍高的地方，让人搬来几块大石头，围成一个直径两米多的圆圈。然后在石头上横着架起几根粗壮的硬木棍，做成一个简易的网格。
“肉就铺在这上面。”
李在示范着把切好的肉条均匀摆开，肉与肉之间留出缝隙。
“烟要从
等肉铺得差不多了，李在让人在石圈中间生起一小堆火。
不是明火，而是用湿柴压着的闷烧。
浓烟立刻升腾起来，带着草木特有的气息。
“保持这个火势，不能大也不能小。”李在对负责看火的几个兽耳娘交代。
“火大了肉就烤熟了，火小了烟不够。要让它一直冒烟，但不能起明火。”
这项工作需要耐心，但对于习惯了守夜的兽耳娘来说并不难。
很快第一座熏肉架就正式运转起来。
浓白的烟雾从石圈中升起，包裹着上方的肉条。肉表面开始渗出细密的水珠，在烟雾中慢慢蒸发。
李在站在旁边观察了一会儿，满意地点点头。
“就这样。我们还需要更多的架子。”
有了成功的范例，接下来的工作就顺利多了。
兽耳娘们分成几组，有的继续切肉，有的去砍湿柴，有的负责搭架子。
整个部落都动了起来。
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