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第10章 叫花鸡(2 / 2)

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“今天娘给你们做个不一样的。”苏知娴神秘地笑笑,让明远在屋外空地上生起一小堆火。等火烧得旺起来,她又让苏语棠(在严格控制力道下)和了些黄泥。

“来,小草,帮娘用泥巴把荷叶包着的鸡裹起来。”苏知娴指挥道。

苏语棠看着那团泥巴,如临大敌。她深吸一口气,像对待易碎品一样,用指尖极其轻柔地挑起一点泥,慢慢抹在荷叶包上。那速度,慢得明轩都快打哈欠了。

好不容易,一个歪歪扭扭的泥团做好了。苏知娴将其放入火堆中,又盖上了一些热炭灰。“好了,等着吧。”

等待的时间里,孩子们都有些坐立不安,时不时吸着鼻子,想从空气中捕捉一丝香气,但只有泥土和荷叶被炙烤的淡淡味道。

过了约莫半个时辰,苏知娴觉得差不多了,用树枝将那个黑乎乎的泥团从火堆里拨了出来。泥团已经被烤得干硬。

“娘,这黑疙瘩怎么吃啊?”明轩瞪大了眼睛。

苏知娴笑了笑,没有回答,而是拿起一块石头,对着泥团轻轻一敲——

“咔嚓!”干硬的泥壳应声碎裂,露出里面依旧翠绿的荷叶。一股无法形容的、混合着鸡肉鲜美、荷叶清香和野蒜辛香的浓郁香气,如同被禁锢已久的猛兽,瞬间冲破束缚,轰然炸开!这香气霸道而醇厚,与平日水煮野菜的清淡截然不同,充满了油脂和蛋白质被充分炙烤后带来的满足感!

孩子们的的眼睛瞬间直了,口水几乎要流下来。连一向沉稳的明远,喉结都剧烈地滚动了一下。

苏知娴剥开荷叶,一只色泽金黄、皮酥肉烂、冒着腾腾热气的叫花鸡呈现在众人面前。鸡肉的汁水被牢牢锁住,在阳光下闪烁着诱人的光泽。

她撕下两只鸡腿,一只递给眼巴巴的苏语棠,一只递给明轩。又撕下鸡翅给静姝,剩下的鸡肉和鸡胸肉则分给了明远和自己。

“吃吧,小心烫。”

孩子们早已迫不及待,小心翼翼地吹着气,然后咬了下去。

“唔!好香!好好吃!”明轩烫得直哈气,却舍不得停下,吃得满嘴流油。

静姝小口咬着鸡翅,眼睛幸福地眯了起来。

明远吃得很快,但依旧保持着仪态,只是那发亮的眼神显示他内心的不平静。

苏语棠一边努力控制着不把鸡腿骨捏碎,一边吃得热泪盈眶(一半是馋的,一半是感动的):“呜呜……知娴,你这手艺绝了!放现代开私房菜,得提前三年预约!”她含糊不清地用气音说道。

苏知娴白了她一眼,也咬了一口鸡肉。肉质鲜嫩,汁水充盈,野蒜和荷叶的香气完美渗透,虽然调味简单,却最大限度地激发了食材本身的美味。这是穿越以来,第一顿真正意义上让人感到满足和幸福的饭。

食物的力量是巨大的。破屋里洋溢着前所未有的欢声笑语,连日的阴霾和绝望似乎都被这浓郁的香气和美味的鸡肉驱散了不少。

然而,就在这时,屋外传来一个妇人爽利又带着几分好奇的声音:

“哎哟!苏家妹子,你们家这是做什么好吃的呢?这香味儿,飘得老远都闻见了,可馋死个人了!”

苏知娴和苏语棠对视一眼,心中同时一凛。

是邻居!被这叫花鸡的香气引来了!

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