第205章 灵隐·龙井(1 / 2)
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第二天早上。
天是灰的,云层压得很低。西湖上的雾比昨天浓,远山几乎看不清。要下雨了。
要下雨了。顾川站在阳台上。
那灵隐寺还去吗。
去。下雨天去灵隐寺更好。
为什么。
江南烟雨,寺庙,钟声,香火——晴天是景点,雨天是意境。
你这句话像旅游广告。
那你去不去。
两人吃了早餐。今天陈姐准备的是小米粥、咸鸭蛋和素包子。陈姐说去灵隐寺最好吃素,心诚则灵。听听觉得这个说法有点迷信,但还是照做了。
大橘今天精神状态很好,在房间里跑了好几圈,从床跳到窗台,从窗台跳到藤椅,从藤椅跳到地板。听听看着它,觉得这只猫已经完全适应了新环境。
大橘,我们出去了。你看家。
大橘喵了一声,跳到床上盘成一团。
它今天好像特别乖。
熟悉了这个房间。猫在新环境里待两天,已经把这里当自己的领地了。
……
灵隐寺在西湖西边,藏在飞来峰的山谷里。车开不到寺门口,得在山脚下步行一段。两人下车的时候,天已经开始飘雨了——细细密密的雨丝,不是能打湿衣服的那种,就是江南那种。
下雨了。
嗯。没带伞。
前面有卖伞的。
路边有个小摊,卖雨伞、雨衣和香火。听听挑了一把淡黄色油纸伞,伞面上画着几枝梅花。
油纸伞——她转了一下伞柄,伞面上的梅花跟着旋转。
嗯。跟白娘子借给许仙的那把很像。
所以你是许仙,我是白娘子。
为什么不是法海。
法海不懂爱。听听一本正经地说。
顾川笑了。
两人撑着油纸伞往灵隐寺走。山路两边是茂密的树林。雨中的山林有泥土的腥味。
这里好安静。
嗯。灵隐寺是江南最有名的寺庙之一,据说有一千七百年历史了。
一千七百年——那时候什么朝代。
东晋。咸和年间。一个印度来的僧人叫慧理,到了这里说这是仙灵所隐的地方,所以建了灵隐寺。
进了灵隐寺大门,迎面是天王殿。殿门上方挂着云林禅寺的匾。殿内供着弥勒佛。两边对联写着:大肚能容,容天下难容之事;开口便笑,笑世间可笑之人。
这副对联——听听仰头看着,写得好。
嗯。容天下难容之事,笑世间可笑之人。
你能做到吗。容天下难容之事。
不能。但尽量。至少能容你。
我有什么需要容的。
你脾气急,有时候不讲道理,睡觉抢被子,早上起不来——
够了够了。你容得真多。
都是小事。容得下。
听听在弥勒佛前拜了拜。双手合十,在心里默念了几句。
你许了什么愿。顾川问。
不能说。说了就不灵了。
穿过天王殿,后面是大雄宝殿,供着释迦牟尼佛。很多人在殿前烧香跪拜,青烟袅袅升起来,在雨雾里格外有味道。
听听也点了一炷香。她不太会拜佛,学着旁边的人,然后双手合十闭上眼睛。
顾川站在旁边,没有点香。他不信佛,但尊重信佛的人。他觉得拜佛这件事,重要的不是佛有没有听到,而是拜的人心里有没有认真想。
听听拜完了,把香插进香炉里,拉了拉顾川的袖子。
你不拜吗。
我不信。
但你可以许愿。
我的愿望——他看着她,不需要许。我自己去实现。
那如果有些事你自己实现不了呢。
那就不实现。人生不是所有愿望都能实现。能实现的自己去争取,不能实现的学会接受。
你在寺庙里说这种话,佛祖会不会不高兴。
不会。佛祖讲究平常心。不强求也是一种平常心。
两人继续往里走。灵隐寺规模很大,除了天王殿和大雄宝殿,还有药师殿、藏经楼、华严殿、五百罗汉堂。
从灵隐寺出来,雨停了。天还是阴的,但云层薄了些,偶尔有阳光从云缝里漏出来。两人在飞来峰脚下走了一圈,看了那些刻在石壁上的佛像。
出了灵隐寺,两人打车去了龙井村。龙井村在西湖西边的山坳里,是龙井茶的核心产区。
路两边全是茶园,茶树从山脚延伸到山顶。雨后的茶园特别漂亮,茶叶上挂着水珠。
这就是龙井茶——听听站在茶园边,弯腰看了看茶树上的嫩芽。
嗯。龙井茶是绿茶,讲究一芽一叶或者一芽两叶。清明节前采的叫明前龙井,最好也最贵。
两人在茶园间的小路上走着。路上遇到一个采茶的阿姨,戴着斗笠,背着竹篓,手指飞快地在茶树上掐着嫩芽。
阿姨,采茶呢。
对。采夏茶。夏茶不如春茶好,但也香。阿姨抬头看了看他们。大概六十多岁。
能尝尝吗。
能。去
阿姨指的方向是山坳里一栋白墙黑瓦的房子。两人走过去,门口挂着一块木牌龙井问茶。
推门进去,是个小院子。院子里摆着几张木桌,桌上放着茶具。一个中年男人坐在院子里喝茶,看到他们进来,笑着站起来。
喝茶吗。
对。听说这里可以品茶。
可以可以。坐。我给你们泡。
中年男人姓汪,土生土长的龙井村人,祖祖辈辈都种茶。他拿出三个茶杯,从锡罐里舀出茶叶放进杯子里。茶叶扁平光滑,色泽翠绿,带着一股淡淡的豆香。
今年的明前龙井。你们尝尝。
热水冲进杯子。茶叶在水中慢慢舒展开来,一根一根竖起来。茶汤渐渐变成淡绿色,清亮透明。豆香变成了兰花香。
好香——听听凑近闻了一下。
龙井茶有四绝——色绿、香郁、味甘、形美。你们看看这个汤色,绿中带黄。闻闻这个香味,兰花底。尝尝——
听听端起杯子,小心地抿了一口。茶汤入口微涩,但很快回甘,舌尖上一股清甜。
好喝。
你平时喝什么茶。汪叔问。
奶茶——
汪叔笑了。奶茶是饮料,不是茶。
那茶是不是都有回甘。
好茶都有。回甘是茶的本质。苦尽甘来。
苦尽甘来——听听看了看顾川。
三人在院子里喝着茶,聊着天。汪叔讲了很多关于龙井茶的事——怎么种、怎么采、怎么炒。
他说最好的龙井茶是手工炒的,炒茶师傅的手在两百度的铁锅里翻来翻去,一斤茶叶要炒四十分钟,全靠手感。
现在大部分龙井都是机器炒的。速度快,成本低。但机器炒不出手工的那种香味。
为什么。
茶叶在锅里什么时候翻、什么时候压、什么时候提,全靠师傅的感觉。每锅茶叶的状态都不一样,机器做不到随机应变。
所以——听听看了看杯里的茶叶,我们喝的是手工炒的。
对。我自己炒的。一锅一锅炒出来的。
真厉害。
从龙井村出来的时候,听听回头看了看那片茶园。雨后的茶园在灰色天空下格外翠绿。采茶的阿姨还在茶垄间忙碌,斗笠时隐时现。
听听挽着顾川的手臂,走在龙井村的石板路上。
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