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第241章 关于养猪(1 / 2)

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接下来数日,又有佃农分批前来受训。转眼已是上元节后,将近元月底。

残冬寒意尚未褪尽,檐角余雪未消。办公室里,案上窗棂敞开一线,漏进些许清冷天光。

赵灵书翻看天香楼刚送来的报表。

年后到上元这段时间,天香楼的客流量一天比一天多,回头客尤其多,对菜式赞不绝口。

看着那收入流水,她嘴角微微翘起,露出满意的笑意。

来凉州后,她为了犒赏将士、置办灵昭各处产业,花费着实不少,赵昭带过来的财帛已被她花出去大半。

如今天香楼率先迎来盈利,有了源源不断的进项,总算不必一味坐吃山空,也难怪她心境舒展。

只是——她盯着报表上“每日采购”那一栏,眉头渐渐拢起。

油量消耗太大了。这时代的食用油,大多出自动物脂肪。

如今正值过年期间,宰杀猪羊的多,采购油脂还算方便。

可等过了正月,不年不节的,哪里还会大量宰杀牲畜?

而天香楼照这个火爆趋势,用油量只会越来越大。

若完全靠从外面采买,太不稳定了。

赵灵书叹了口气,手撑着下巴,食指无意识地在桌面上轻敲。

“笃笃笃。”恰好,门外传来敲门声。“进来。”康九推门而入,在她对面坐下。

“公主,天香楼那边,柳知妤如今应当能独当一面,全盘管理整座酒楼了。”康九开门见山,“我想着,日后便交给她全盘接管。”

“嗯,你觉得可以,那便这么做。”赵灵书没有意见。

生意上的事,康九比她更懂。

“还有豆坊的事,我也在规划中了。”康九从袖中取出一份计划书,递过来,“我是想着在灵昭内划出一小块区域作为工坊……”

赵灵书接过翻了翻,顿觉瞌睡来了送枕头。

她正为天香楼的油量发愁,康九的豆坊计划就送上门了。

榨植物油,正好可以缓解动物油脂的供应压力。

看来很多事情,并不需要她一个人思虑,康九的行动力着实不错。

两人就着豆坊的细节讨论了好一会儿。

位置、规模、设备、人员……一一敲定。

讨论完,康九起身准备离开。

赵灵书撑着下巴,手指又无意识敲了敲桌,忽想起什么,叫住了他。

“那个……榨油剩下的豆渣,从前在京城的工坊是如何处理的?”

“这……”康九挠挠头,“都是交给工坊管事处理的,我倒不是很清楚。”

他作为商团少东家,父亲教导的,向来是大局统筹、产业布局、盈亏权衡。

像豆渣处理这种细碎物料的处置琐事,自然是不会来到他眼前。

赵灵书若有所思:“嗯……要不研究研究怎么做好吃的食物?或者,拿来养猪?”

说话之前,她脑子里不是没想过另一个选项——分给坊中工人。

这个时代还有很多穷人吃不上饭,豆渣对他们来说说不定是好东西。

但赵灵书一向喜欢公私分明。若是分了豆渣,不均怎么办?

得了豆渣的人,有的自己吃也就罢了,万一拿去卖,又怎么算?

总觉得很麻烦。

她不喜欢这种会产生纠葛的处理方式。

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