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第31章 秣马厉兵,奔赴新战场(1 / 1)

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起:

入选地区推介的喜悦尚未完全沉淀,紧张而繁重的准备工作便接踵而至。距离洽谈会只剩不到十天时间,林晚晴感觉自己像一根被拧紧的发条,每一分每一秒都弥足珍贵。她把“晴记”团队再次召集到一起,开了一个气氛凝重而又充满激情的战前动员会。

“这次洽谈会,和我们之前参加的任何一次展销都不同。”林晚晴目光扫过赵桂枝、冯春兰、张大山以及特意叫来的两位作坊骨干,语气严肃,“来的可能是地区、省里大百货公司的负责人,甚至可能有外省的客商。他们见的世面多,要求也高。我们代表的不仅仅是‘晴记’,从某种程度上,也代表咱们县个体户的形象。所以,这次,只许成功,不许失败!”

承:

准备工作千头万绪,林晚晴将其分为几条线,并行推进。

产品线:这是核心中的核心。冯春兰负责,必须拿出“晴记”有史以来最完美的一批样品。卤肉料包的香料研磨要比平时更细,配比精确到克;用于展示的卤制成品(卤肉、卤蛋、豆干)要色泽红亮,入味均匀,形状完美;配套的“家常卤味解决方案”小册子,林晚晴亲自撰写了最终稿,并请街道一位字写得好的干事帮忙誊抄、配上简单插图,做成手写复刻本,虽然简陋,但诚意十足。她还特意准备了小份量的试吃品,用油纸仔细包好,贴上“晴记”红纸标签。

展示线:赵桂枝负责展示方案和话术。鉴于会场可能不会提供加热条件,她们决定放弃现场加热卤味的方案,改为用精美的陶瓷盘(临时借来的)盛放冷吃也风味十足的卤制拼盘,突出产品的“即食性”和“风味稳定性”。同时,赵桂枝要反复练习如何清晰、生动、自信地向潜在客户介绍“晴记”的品牌故事、产品特点和合作优势。

后勤与情报线:张大山负责所有物资的运输、布展,以及最重要的——搜集情报。“大山哥,这次参会的企业名单,特别是那些可能对我们产品感兴趣的百货公司和商贸公司,他们的背景、采购习惯、甚至负责人的喜好,能打听多少算多少。”林晚晴叮嘱道,“知己知彼,我们才能有的放矢。”

转:

作坊里灯火通明,日夜赶工。冯春兰几乎住在了那里,眼睛熬得通红,对每一批出炉的样品都反复检查,稍有瑕疵立即剔除。赵桂枝拉着林晚晴和张大山当听众,一遍遍地演练介绍,调整语气和措辞,直到滚瓜烂熟、自然流畅。张大山则跑断了腿,联系运输车辆,准备布展用的桌椅红布,还真的通过他在地区运输公司战友的关系,拿到了一份不完全的参会企业名单和简介。

林晚晴自己则总揽全局,查漏补缺。她反复推敲可能被问到的各种问题:成本构成、供货能力、质量保障、合作模式……并准备了相应的应答预案。她甚至考虑了最坏的情况——如果现场有人质疑他们的个体户身份或产能,该如何回应。

出发前夜,所有物品清点装箱。样品、宣传册、展示用具、甚至团队几人换洗的整洁衣裳,都准备妥当。李主任特意前来送行,勉励他们:“放轻松,正常发挥就好。你们的产品和故事,就是最好的敲门砖。”

然而,林晚晴心中那根关于产能的弦,始终紧绷着。她将张大山物色到的备用场地钥匙揣进口袋,那是离老街不远的一处稍大点的旧仓库,虽然破败,但收拾一下能应急。她也让冯春兰列出了急需增添的设备清单和可能需要招募的临时工名单,这些都静静地躺在她的包里。她知道,洽谈会上任何一份超出预期的订单,都可能立刻引爆产能危机。她们此去,既是开拓机遇,也是背负着风险前行。

合:

载着五人团队和满满希望的小货车,在晨曦中驶向地区行署所在地。车厢里有些安静,每个人都望着窗外飞驰而过的景色,心中充满了对未知前景的期待与忐忑。林晚晴摸了摸口袋里那枚温润的弹壳和顾铮最新的来信(信中他提到部队已进入正常轮训,一切安好),心中稍安。无论前方是坦途还是荆棘,她都必须带着“晴记”闯过去。然而,当她们抵达目的地,按照指引来到洽谈会指定的布展区域时,却发现他们的展位被安排在一个更加偏僻的角落,而且紧邻着的,赫然是地区食品公司——一家规模远超县食品公司的国营大厂的展位。对方展位宽敞明亮,装饰气派,工作人员统一着装,正在摆放琳琅满目的罐头和包装食品。一股无形的压力,扑面而来。

悬念:紧邻强大的地区食品公司,位置又偏僻,“晴记”将如何在这种不利环境下吸引客户?地区食品公司是否会像县食品公司一样,对“晴记”这个闯入者抱有敌意?洽谈会首日,等待林晚晴他们的会是冷遇,还是转机?

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