第194章 杨建华（2 / 2）
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街上行人不少，有人拎着刚买的菜往家走，有人蹲在自家门口吃晚饭，碗里冒着热气。
路边的铺子大多还开着，一家杂货店门口挂着几串塑料拖鞋，旁边摆着半人高的竹筐，里面堆着散装饼干和糖果。
再往前走几步，一家卖日用品的店门口摆着录音机，正放着邓丽君的歌，声音不大，但整条街都能听见。
那家“陈记烧鹅饭店”就在街道中段，门口支着一盏白炽灯，灯光把招牌上“陈记烧鹅”四个毛笔字照得清晰。
透过磨砂玻璃能看见里面坐了好几桌人，杯盘碰撞声和说话声混在一起，热腾腾地往外冒。
吉普停稳，杨建华熄了火，拔钥匙，动作干脆利落。
她跳下车，朝陈家驹和方逸华招了招手：“到了，就这家。”
陈家驹下了车，腰背往上一撑，发出几声咔嗒响。
他看了一眼店门口那人来人往的样子，啧了一声：“生意不错啊。”
“这条街就属这家最好吃。”杨建华边说边推开那扇带着磨砂玻璃的木门，一阵饭菜香混着热浪迎面扑出来。
店堂里坐了大半满，靠窗两桌是家庭聚餐，一桌坐着一家四口，孩子正拿筷子戳着碟子里的白切鸡。
中间那桌坐着四个穿工装的男人，面前摆着几瓶啤酒，边吃边聊，嗓门不小。
收银台后面坐着一个戴老花镜的大叔，正在翻一本发黄的账本，偶尔抬头招呼一声熟客。
陈姨从厨房探出半个身子，看见杨建华就笑了：“建华！今晚怎么有空过来？”
“带两个香江来的朋友吃饭。”杨建华指了指后面，然后径直带着两人走向最里面靠墙的一桌，那是唯一一张空桌，旁边墙上挂着一幅印着山水画的旧挂历，年份还是前年的，但没撕。
三人落座，陈姨利落地擦了一遍桌面，递上手写的菜单。
杨建华没翻，直接报了几个菜：“鲈鱼清蒸，白切鸡半只，烧鹅来一例，炒个油菜，汤要莲藕排骨，炖了一下午了吧？”
“炖了一下午了，火候刚好。”陈姨笑着应了一声，转身进了厨房，锅铲碰撞的声响很快从里面传出来。
陈家驹把西装外套脱了搭在椅背上，胳膊肘支在桌面上，环顾了一圈四周。
透过落地窗能看到外面的街景：有小孩骑着单车在人行道上歪歪扭扭地绕圈，一个穿白色背心的老伯正蹲在自家门口给花浇水，隔壁杂货店的老板搬了张竹椅坐在门口抽烟，烟火在一明一暗地闪。
一切都是慢悠悠的，像是这座城市的节奏天生就比香江慢半拍。
“你们这边的晚上还挺热闹的。”陈家驹说。
“七点多，正是街上人多的时候。”杨建华拿起桌上的茶壶给两人倒茶，“这边的店一般开到九点十点，卖完就打烊。不像你们香江那种旺角，凌晨还灯火通明的。”
“香江这几年确实越来越快了。”方逸华端起茶杯，目光落在窗外一个刚从杂货店走出来、手里攥着冰棍的小孩身上，“什么都要快。吃饭快，走路快，连说话都快。”
“那你们难得来一趟，今晚就慢一点。”杨建华端起自己的茶杯，“别急着想案子，先吃饭。”
菜陆续上了。
清蒸鲈鱼冒着腾腾热气，鱼身上铺着细切的葱丝和姜丝，热油一浇，香气扑鼻。白切鸡切得齐整，皮色淡黄，泛着一层薄光。
烧鹅斩块码在盘子里，外皮烤得红亮，油脂在盘底凝成一圈琥珀色的薄层，光泽诱人。
最后端上来的是一大碗莲藕排骨汤，汤色浓白，莲藕炖得粉糯，排骨已经脱骨，几颗红枣浮在汤面上，看着就暖和。
陈家驹先夹了一块烧鹅，蘸了一点梅子酱咬下去，嚼了两下，眼睛亮了：“这个好，皮脆肉嫩，比香江那些大酒楼的还够味。”
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