第112章 准备年夜饭（2 / 2）
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"炸到半夜呢。
"
陆思秋拉着张秀兰坐下，两人开始盘算晚上的菜单。
"我这边，准备炖个羊肉，做个糖醋小排。前两天思诚去附近村子，淘换了两只鸡回来，我拿干菌子炖个鸡汤。
"
"再炒几个素菜，醋溜白菜、炸花生米、炝土豆丝。
"
张秀兰听着，不住点头。
"那我也报报我准备的，我炖个酸菜大骨头，肉皮冻我昨天就熬出来了，拌个皮冻
"
"再做个辣椒炒肉，还有条红烧鱼。鱼是托人从县里捎的，冻得硬邦邦的。
"
陆思秋眼睛一亮。
"有鱼好啊，年年有余。
"
张秀兰笑，
"那可不，过年哪能没条鱼。
"
两个人凑在桌边，你一句我一句，把菜单从头到尾捋了一遍。
那边，几个孩子已经围在笸箩边上，叽叽喳喳地说开了。
甜甜踮着脚，
"这么多菜啊，我要吃鱼。
"
沈浩吸了下口水，
"我要吃糖醋排骨，我去年就吃过一次。
"
周煜小声说，
"我娘在的时候，也炖过鸡汤。
"
这话一出，屋里静了一瞬。张秀兰看了陆思秋一眼。
陆思秋没接话，只伸手在周煜头上揉了揉。
"那就多喝两碗，今天管够。
"
周煜
"嗯
"了一声，眼睛亮了。
张秀兰站起来，
"行了行了，别光顾着说，动手吧。
"
"大骨头得先炖上，炖烂了才好吃。
"
"我去烧火。
"陆思诚撸袖子。
"陆思秋把围裙系上，
"羊肉我来，
"这个得慢火煨。
"
外头日头已经偏西了。雪停了天倒是更冷，玻璃上结着霜花。
灶房里的火一烧起来，热气腾腾，几个锅一齐
"咕嘟
"。肉香、菜香，慢慢从灶房里飘出来。
灶膛里的柴火，烧到一半，塌下来一层通红的火炭。
陆思秋蹲在灶前添柴，看着那一层火，忽然来了主意。
她扭头，
"思诚，之前买的土豆呢？再把那几个红薯拿来。
"
"干啥？
"
"烤上吃啊。
"她拿火钳，把灶膛边上的热灰拨开，掏了个坑。
把几个土豆、红薯挨个埋进去，再用火炭和热灰严严实实地盖住。
张秀兰在旁边笑，
"这个香，我小时候就爱这么吃。
"
没多大会儿，一股焦焦甜甜的香味，就从灶膛的灰缝里钻了出来，混着肉香，勾人得很。
甜甜最先闻见，扒着门框探头。
"妈，啥味儿啊？
"
"烤红薯和土豆。
"陆思秋估摸着火候，拿火钳把灰拨开。
几个土豆红薯滚了出来，外皮烤得焦黑，有的地方还裂了口。
之后挨个夹出来，搁在灶台上，陆思秋拿了一个掰开先递给了张秀兰。
甜甜双手捧了一个烤红薯，烫得直跺脚，
"嘶嘶
"地往指尖上吹气，可就是舍不得撒手。
她学着大人的样子，把焦皮剥开。里头的瓤烤得金黄，糖汁都渗出来了，黏糊糊地拉出丝。
她迫不及待咬了一大口，烫得直哈气，一边哈一边含糊地喊：
"甜，好甜。
"
吃着吃着，脸上就花了。红薯瓤蹭在腮帮子上，黑乎乎的灰抹到了鼻尖，她自己还不知道。
旁边狗蛋更甚。连皮带瓤往嘴里塞，吃得嘴角、下巴、两个脸蛋全是黑灰。
"你看你俩，
"陆思秋笑得直不起腰，
"一个灶王爷，一个灶王奶奶。
"
张秀兰拉过狗蛋，拿毛巾给他擦脸，他还不乐意，扭着身子护手里的红薯。
"别擦别擦，还没吃完呢！
"
再看那几个大的，也没好到哪儿去。
一群人捧着烤土豆、烤红薯，吃得满手满脸的黑灰，笑得东倒西歪。
张秀兰靠在灶台边，看着这场面，笑着摇了摇头。
"这帮孩子，一个土豆红薯就乐成这样。
"
陆思秋也笑，她看着那一张张花着的小脸，心里头想——过年嘛，不就图这个。
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