第32章 灵韵凝顶！上品灵膳！（2 / 2）
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王胖子忽而收敛笑意，话锋一转，“灵膳炮制只凭这些，还差得远。食材摸得再透，火候拿不准，下料时机差一息，照样白搭。今日，我就给你露一手。”
话落负手转身，大步朝灶台方向走去。
萧澈闻言眼睛一脸，连忙快步跟上。
“王执事，您请！”
林舟见状，忙退到一旁。
将他自己那方灶台，让了出来。
“嗯。”
王胖子对林舟有眼力劲的举动颇为满意，于灶台前站定后，扭头对林舟问道，“锅里炖的什么？”
“回王执事。”
林舟躬身回答道，“锅里是青松灵谷羹，配了少许紫须灵草，文火煨了两刻钟，只差收汁凝韵。”
“嗯，底子还行。”
王胖子握住锅柄，身形一沉。
整个人气质，瞬间变了。
眸中，只剩专注沉稳。
“萧澈，看好了。”
王胖子一边调火，一边沉声讲解，“灵膳之道，三样东西最要紧——食材为本，火候为魂，时序为骨。摸透食材性味，只是入门根基，算不得真正的炮制。”
说着，其指尖轻点灶下灵火。
火苗中分出一缕幽蓝火芯，热力内敛不泄。
“寻常人只知用火煨煮，不懂控火分层。灵谷要文火慢养，锁住本源灵气；灵草要武火瞬提，逼出药韵。一锅灵膳，往往得几种火候交替着来，不是一火炖到底。”
说话间，其手腕轻抖。
灵蔬碎、灵谷浆、凝露蜜，依次入釜。
每一次下料，时机拿捏得分毫不差。
食材入锅之时，没有半点溅落。
清香与灵气，在瞬间交融。
自锅内漫出，闻着就让人心神舒展。
“下料不讲快慢，只讲相生时序。灵谷先铺底固本，灵草后落提韵，最后凝露蜜锁香封灵。颠倒一步，灵气溃散大半，功效折损过半。”
王胖子手持长勺，匀速搅动。
锅内汤汁，旋转成规整的漩涡。
灵气丝丝缕缕，缠绕不散。
萧澈目光，紧锁每一个动作、每一处火候。
此前偷学摸索的零散认知，尽数串联了起来。
林舟与边上两名掌勺杂役，亦看得目不转睛。
他们每日守在灶台，自认掌勺技法早已熟练。
可跟王胖子这一比……
才知道自己往日，不过徒有其形。
半刻钟，一锅青松灵谷羹彻底成型。
锅盖掀开，一道青白灵气冲天而起。
悬于锅口一寸处，凝成一层灵雾。
“灵韵凝顶！这上品灵膳才有的品相！”
林舟瞧见这层灵雾，忍不住低呼出声。
一锅最普通的灵谷羹，经王胖子之手，硬是炼出了上品灵膳的气韵。
王胖子神色随意，搁下长勺对林舟吩咐道，“后续按常规分装，火候锁死了，不用再调。”
“是！多谢王执事指点！”
林舟神色兴奋，连忙躬身应下。
“看到门道了？”
王胖子随即转头看向萧澈，神色缓和了几分。
继而翻手，自储物袋内取出一本线装古籍。
封面上写着四个古字——《五谷灵材经》。
“给你三天，吃透它。”
王胖子把古籍递过来，神色郑重，“上面所有灵材的性味、归经、适配火候、相生相克，全给我记牢。”
萧澈双手接过，翻开目录一看。
双眸陡然一睁，内心大受震动。
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