第40章 美食家踢馆翻车（1 / 2）
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那股子裹挟着牛油和香料的霸道味道，很快就被关东煮汤底清雅的鲜香彻底覆盖。
大家继续排队，吃面，喝汤，脸上洋溢着满足。
就在这时，一个穿着剪裁得体的休闲西装，戴着金丝眼镜的男人，提着一个银色的金属冷藏箱，挤到了队伍前面。
甄翔立刻举着小喇叭上前。
“哎，这位先生，后面排队去！”
男人推了推眼镜，上下打量了一下甄翔身上那件“老板的头号舔狗”T恤，眼神里闪过一丝轻蔑。
“我不是来吃饭的。”男人声音不大，但带着一股居高临下的味道，
“我是直播间里的‘美食评论家-张森’，我来这里，是为了做一次专业的、公开的评测。”
他晃了晃手里的冷藏箱。
“评测？”甄翔愣了一下，随即反应过来，
“你就是直播间里那个瞎叫唤的？”
张森没理他，径直走到苏宇的餐车前。
“老板，你这汤，我看他们吹得神乎其神。”他打开了冷藏箱，一股冷气冒了出来。
箱子里，整齐地码放着几样东西。
一盒是雪花纹理分布均匀，如同艺术品的粉色肉片。
旁边是一颗拳头大小，表面凹凸不平的黑色菌菇。
“鹿儿岛A5和牛，还有刚从意大利空运过来的佩里戈尔黑松露。”
“我今天就要用顶级的食材，来验证一下你这碗汤的底色。”
这话一出，现场和直播间都炸了。
“我靠！这是踢馆来了？”
“A5和牛烫关东煮汤？这哥们是真会玩还是疯了？”
“松露！是那个死贵死贵的黑松露吗？”
王珂抱着胳膊，饶有兴致地看着。
她倒想看看，这个装模作样的家伙，要怎么收场。
“老板，来一份关东煮。”张森掏出手机扫码付款。
苏宇看了他一眼，拿出一个大号的纸碗，拿了一份笔墨纸砚关东煮的同时舀了满满一碗清澈的金黄汤汁。
张森接过汤碗，放到旁边一张空桌上。
他先是用专用的镊子，夹起一片薄如蝉翼的和牛肉片，在滚烫的汤汁里，轻轻涮了三下。
肉片瞬间从粉色变成了诱人的浅褐色。
他把肉片放进嘴里，闭上眼睛，细细咀嚼。
所有人都屏住呼吸，看着他。
张森的眉头，微微皱了起来。
和牛的油脂香气和入口即化的口感，确实是顶级的。
但……那股鲜甜醇厚的汤味，非但没有被和牛的油香盖住，反而把和牛的鲜美，从每一个细胞里都挤压了出来，提升到了一个全新的境界。
他睁开眼，眼神里全是困惑。
这不科学。
“怎么样啊，评论家？”甄翔在旁边问。
“牛肉的脂肪，影响了对汤底的判断。”
张森嘴硬道，然后拿起了那颗黑松露和一个小巧的刀。
“现在，才是真正的考验。”他对着直播镜头，
“黑松露的香气霸道而独特，任何一丝杂味都会破坏它的平衡。
如果这汤底是靠调味剂堆砌出来的，松露的香气会立刻变得不伦不类。”
他手腕翻飞，黑色的松露薄片，如雪花般，飘飘洒洒地落入金黄的汤中。
一股浓郁的，混合着泥土、麝香和坚果的奇特香气，瞬间弥漫开来。
张森拿起勺子，舀了一勺混合着松露碎的汤，送进嘴里。
他的身体，僵住了。
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