第2章 红唇阿大；提炼精盐（2 / 2）
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天刚蒙蒙亮，西院的破门被人一脚踹开。
红唇阿大扛着两个沉重的麻袋，手里提着几个大陶罐，重重砸在满是积雪的院子里。
打盹的李七安再次被惊醒。
他搓着僵硬的手走到院子里，解开麻袋的绳索。
一股刺鼻的苦涩味扑面而来。
麻袋里装满了暗黄带黑的矿石，表面甚至结了一层白花花的硝状物。
这就是东晋人避之不及的“毒山盐”：
吃一口，轻则腹痛拉稀，重则口吐白沫一命呜呼。
整个江东，这种矿山漫山遍野，却无人敢碰。
所有人都在花高价买琅琊王氏提纯过的井盐或湖盐。
阿大站在一旁，双手抱胸。
那张冷硬的脸上虽然没有表情，但眼神里的鄙夷藏都藏不住。
在他看来，这个赘婿一定是疯了，想用毒药去毒死大将军吗？
李七安没理会阿大的眼神，他蹲下身，从陶罐里拿出两块粗糙的石头。
“去，把木柴劈了，生火。”
李七安指了指院角的一堆破木头。
阿大抱胸，没动。
李七安站起身，指着自己的脖子。
“我要是死了，你家小姐也饶不了你。
劈柴，生火！”
阿大咬了咬牙，拔出环首刀，走向木柴堆。
刀光闪烁，木头断裂的声音在清晨的院子里格外刺耳。
李七安开始干活。
他将毒盐矿石放在一块平整的石板上，拿起一块大石头，用力砸下去。
石块碎裂，粉尘飞扬。
呛得李七安直咳嗽。
原主的身体太弱，砸了十几下，李七安就觉得手臂发酸，气喘吁吁。
“你来砸。
砸得越碎越好，最好变成粉末。”李七安把锤子塞进阿大手里。
阿大手臂肌肉隆起，重重砸下。
砰！砰！砰！
矿石很快变成了粉末。
李七安带好三层面巾，权当口罩了。
他将粉末扫进大陶罐里，加入大半罐清水，拿一根木棍用力搅拌。
浑浊的液体散发出刺鼻的味道，水面上漂浮着一层黑色的杂质和不明物。
阿大看着那一罐泥浆一样的东西，往后退了两步，捂住鼻子。
李七安过滤掉杂志和不明物，又抓起一把草木灰撒入罐中，再次搅动卤水。
做完这些，便将陶罐放到一旁，静待罐底生出絮状沉淀物。
半个时辰过后，罐中杂质大半沉底。
他搬过第三个空陶罐。
从破布衫上撕下一块相对干净的布，铺在陶罐口上。
接着，他在布上铺了一层洗干净的碎石子，一层细沙，最后铺上厚厚一层捣碎的木炭。
简易的过滤装置完成。
“把那罐浑水，倒进这个罐子里。”
李七安指挥阿大。
阿大犹豫了一下，端起浑浊的盐水，缓缓倒入过滤层。
黑黄色的液体慢慢渗入木炭和细沙。
时间一点点推移。
啪嗒。啪嗒。
第一滴水穿过过滤层，滴落进下方的空陶罐里。
阿大探头看了一眼，眼睛微微睁大。
滴下去的水，竟然是清澈透明的！
这些步骤中，草木灰是关键，它和木炭物理除杂的不同是：化学除杂，专门沉淀盐水里氯化镁、氯化钙（苦味离子），解决盐发苦的问题。
李七安沾了一点放入嘴里，吐掉，果然，那股刺鼻的苦味也淡了许多。
过滤了整整一个时辰，大半罐清澈的盐水静静躺在陶罐底。
“下一步，架锅，烧火。”
李七安擦了一把额头的汗，指着院子中间临时搭建的土灶。
一大铁锅架在火上。
清澈的盐水被倒进去，火焰舔舐着锅底。
水温逐渐升高，水面开始冒出细小的气泡，随后彻底沸腾。
白色的水蒸气升腾而起，弥漫在整个院子里。
李七安拿着木勺，不断在锅里搅动，防止糊底。
汗水顺着脸颊滴落，掉进火堆里发出呲呲的声音。
随着水分不断蒸发，锅底开始出现变化。
原本透明的沸水边缘，慢慢析出了一层白色的结晶。
结晶越来越多，随着水分的急剧减少，锅底铺满了厚厚一层白色的颗粒。
“撤火！”李七安大喊。
阿大赶紧抽出灶膛里的木柴，浇上一盆雪水。
浓烟散去。
锅里，静静躺着半锅白花花的东西。
颗粒均匀，没有一丝杂色，在微弱的晨光下，像铺了一层冬日里的初雪。
“这，这是盐？！”
阿大呆立在原地，目光死死钉在那口锅上，喉结剧烈地上下滚动。
他虽然是个粗人，但也知道盐是什么样。
他吃过最好的盐，是军中将领才能分到的一点青盐，那也是带着淡淡的黄褐色。
眼前这口锅里的东西，干净得让人不敢相信。
莫非姑爷会法术不成，居然能把一堆能毒死人的破石头，变成这雪花精盐？
他不是人，而是：神仙！
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