第75章 烤全羊的硬核过年方式（1 / 2）
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除夕夜。
红旗县向阳大队的打谷场上，燃起了一堆冲天高的篝火。
干燥的松木绊子在火中噼啪作响，火光将大半个村子的夜空映得通红。
冷风卷着雪沙掠过打谷场边缘，却丝毫吹不散场中央那种近乎沸腾的热浪。
全村几百号男女老少，全都换上了洗得发白但干干净净的旧棉衣。
他们里三层外三层地围在篝火旁，每个人手里都端着一个豁口的粗瓷碗。
所有人的目光，都带着一种近乎病态的狂热，死死盯着场地中央的那台钢铁机械。
那是一台浑身散发着七十年代重工机油味的“全自动烤羊机”。
顾衍穿着那件笔挺的军大衣，坐在打谷场上首的一张八仙桌旁。
他推了推鼻梁上的金丝眼镜，目光停留在场地中央那个造型粗犷的机械装置上，镜片反射着跳跃的火光。
这台烤羊机是苏雪花了一个下午的时间搞出来的。
她拆了一台报废东方红拖拉机的底盘齿轮，接上一根废弃的发电机传动皮带，再焊上几根从军需库“捡”来的精钢长管。
一个摇把连着主齿轮，只要轻轻一转，皮带带动副齿轮，五根精钢管就会带着上面串好的五只整羊，在炭火上方匀速翻转。
苏雪站在烤羊机旁。她没穿棉袄，身上只有那件灰色的旧工装，袖子卷到手肘，露出白皙紧实的小臂。
她手里拿着一个装满粗盐和孜然的搪瓷缸，面无表情地抓起一把调料，均匀地洒在滋滋冒油的羊肉上。
油脂滴落在下方的炭火中，“滋啦”一声腾起一团白烟，浓郁霸道的羊肉香气顺风飘出三里地。
“转。”苏雪冷冷吐出一个字。
站在摇把旁边的几个精壮后生立刻卯足了劲转动摇把。
齿轮咬合发出刺耳的金属摩擦声，五只被烤得金黄酥脆的整羊在半空中缓缓翻滚。
顾衍端正地坐在长板凳上，呼吸间全是这股高热量的脂肪香气。他的大脑飞速运转。五只整羊，重量加起来超过两百斤。
在这个买肉需要肉票、逢年过节才能见点荤腥的时代，向阳大队竟然在除夕夜搞出了全村连锅端的烤全羊阵仗。
这种财力和物资调配能力，放在红旗县任何一个公社，都是绝对不可思议的事情。
老张汉穿着一件崭新的黑棉袄，腰里系着一根红布条，大步流星地走上打谷场边缘的那个废弃石碾盘。
他手里端着一个海碗，里面倒满了村里自己酿的烈性地瓜烧，浑浊的酒液在碗里晃荡。
老张汉清了清嗓子，那双满是风霜的眼睛里蓄满了浑浊的老泪。
“向阳大队的老少爷们！咱们村，多少年没过过这么肥的年了！”老张汉扯着沙哑的嗓子嘶吼，声音借着风势传进每一个人的耳朵里，
“往年除夕，各家各户连口热乎的苞米面粥都得数着米粒下锅！今年呢！咱们不仅有细粮吃，还有整头的大牛大羊烤着吃！”
打谷场上安静下来，只有烤羊滴油的滋啦声。村民们的眼眶全都红了。
“这肉，这粮，都是怎么来的？！”老张汉猛地转过身，粗糙的手指指向坐在主桌旁的林红梅和烤羊机边的苏雪，
“那是林知青和苏知青带着咱们打下来的天下！没有她们，咱们今天还得喝西北风！她们就是咱们村的活祖宗！是下凡来救咱们的财神爷！”
老张汉举起手里的海碗，手臂青筋暴起，仰头对着漆黑的夜空大吼：“敬神仙！”
“敬神仙！”
三百多号村民齐刷刷地举起手里的土碗，动作整齐划一，声音汇聚成一道震天动地的声浪。树枝上厚厚的积雪被这声浪震得簌簌落下，砸在火堆旁化成一团团白气。
这种场面，完全超出了基层公社的正常社员大会范畴。顾衍坐在椅子上，手指下意识地捏紧了膝盖上的大衣下摆。
这分明是一场成建制的武装势力誓师大会，而那两个女知青，就是这支势力的绝对精神图腾。
“切肉！”林红梅坐在顾衍旁边，大手一挥。
苏雪随手拿起那把半米长的开山斧。她连砧板都没用，直接挥动斧头。
斧刃带起一道冷光，精准地剁在一只烤全羊的骨架上。咔嚓一声脆响。
一整条滋滋冒油、连皮带肉的烤羊腿被斩落下来。苏雪一脚踢在羊腿上，那条重达五六斤的羊腿在空中翻滚了两圈，稳稳地落在顾衍面前的一个大粗瓷铁盆里。
紧接着，几个刀工利落的村妇拿着菜刀上前，将剩下的烤羊迅速分解，挨个分发给排队的村民。
整个打谷场瞬间变成了大型进食现场。
没有任何客套，没有任何讲究。老人们抱着羊肋排啃得满脸是油，小孩们抓着羊肉串满地乱跑。
连平时村里最抠门的生产队长周扒皮，此刻也蹲在火堆旁，怀里抱着一根粗大的牛大腿骨，用一把豁口的小刀拼命刮着骨头缝里的肉丝。
他一边刮一边把肉塞进嘴里，嚼得吧唧作响，吃得直打饱嗝，眼看着就要翻白眼了，还死死抱着那根骨头不撒手。
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