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第88章 山洞小烧烤!(2 / 2)

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温书两眼冒光。

她最喜欢这种野外求生、野趣冒险。

萧贺把傻狍子处理干净,又从骡车上拿起一根斧头,砍了一些干燥的柴火,又专找桦木下手,找个避风的山洞,升起火来。

山洞里,顿时温暖起来,火光照亮了温书的俏脸。

萧贺削一根桦木签子,串上用刀子割好、一指宽的肋条肉,架在炭火边慢翻。

他手法极其老道,不用多调料,只撒一点随身带的盐、还有在家调好的野韭菜花。

又拿出一些罐装的猪油,涂抹上去。

“这是什么油?这么香?”

温书眼睛冒光,蹲在一旁,口水直流。

“野猪油!”

萧贺解释:“因为狍肉瘦,干烤容易发柴,抹猪油烤就很香。本来如果是熊油,更好。可惜,我只打过笑老鬼一头黑瞎子,还送给你了。”

他翻动着肉串,肉上滋滋冒油,香气四溢,引得人食指大动。

温书使劲咽着口水:“你这么会烧烤?这也太香了。”

“条件有限,随便对付一口吧。”

萧贺淡淡道:“赶山客靠山吃山,只能向大山索取资源,不琢磨会饿死的。”

萧贺又拿出骡车上一个锅,舀些清澈河水,吊在火上。

没一会,水烧开了。

萧贺把狍子肉放进去,锅里的肉咕嘟咕嘟翻滚着,肉香四溢。

萧贺又抓一把晒干的柳蒿芽丢进去,野菜在滚汤里舒展开,草木之气慢慢散开,压下兽肉的腥膻。

温书坐在萧贺身边,只觉得周围很温暖。

外面是零下二十多度的酷寒,雪风呼啸,而山洞里却只有火光、肉汤,还有松柴燃烧淡淡的松香,凑近篝火,烧得姑娘脸蛋红彤彤,心里暖得很。

温书觉得,这次重返白山,来对了。

姑娘看萧贺的眼神越发温柔,只想时间停下来,不要再走。

山洞里,只有篝火燃烧噼里啪啦的脆响。

萧贺浑然未觉,递给温书一根烤好的肉串:“尝尝?”

温书接过肉串,轻轻咬了一口,闭上眼睛。

萧贺的烤肉,焦皮脆,里头的肉嫩实,油脂在舌尖瞬间化开,一股咸香厚重在味蕾上散开。

这野山烧烤的滋味,是吃惯了城里国营餐厅、中规中矩饭菜的温书,从未体验过的。

萧贺:“好吃吗?”

“太好吃了!”

温书陶醉道:“我从没吃过这么好吃的东西!你怎么弄的?有这手艺,京城开饭店都绰绰有余。”

萧贺笑道:“赶山人生活困难,只有靠山吃山,改善手艺。不然日子会很难过。”

他从吊锅里捞出一块滚烫的狍子肉,猎刀削成薄片,蘸一点野韭花酱,递给温书:“再尝尝这个?”

温书吃了一口,韭花鲜辣,瞬间冲开肉的厚重,一口下去,吃得大满足。

“啊!”

温书畅快出了一口气,浑身还是微微冒汗。

“这韭菜花,就着狍子肉,太好吃了!”

温书赞不绝口:“这滋味,简直绝了!”

萧贺又盛了一碗汤:“再尝一下肉汤?”

温书喝了一口,浑身的寒气都跟着散了。

“吃饱了,再吃不下了。”

温书拍着圆滚滚肚子,苦着脸道:“都怪你,做饭太好吃了。这下我要长胖了。”

萧贺笑了笑,开始吃喝。

篝火,映照着这温馨一幕。

一小时后,酒足饭饱,萧贺带着温书向回走。

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