第144章 虾仁饺(2 / 2)
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炒饭是做的时候会调味,而饺子则是需要提前调味。
不然在饺子汤里面调味的话,饺子里面完全是没有味道的。
这也是一个常识。
不过这饺子需要的虾仁还是挺多的,这样吃起来的口感才会更好,也是花了李清好一番功夫。
李目也已经去出摊了。
接着李清看了看自己这些食材也是想了想,从旁边拿了一把芹菜过来。
细细的都切成碎末,然后把虾仁也是切碎一点和刚刚准备好的芹菜放在一起。
接着,李清快速开火,简单的炒了几个鸡蛋,这个鸡蛋要炒的碎一点。
这样子这个饺子馅料的口感就丰富起来了。
把鸡蛋也放到刚才的那个馅料盆里面。
简单的加点盐什么的调个味。
李清就开始包饺子。
主要还是想先给林馨月尝尝,看看她的评价怎么样。
不过早饭也还有别的东西,李清就简单做了三十个。
留下十个给老妈尝尝,其他的直接上锅蒸了起来。
其实这种饺子还是适合做水饺。
不过一会儿还要先晨跑,如果是水饺的话就放得太久。
饺子皮在水里泡的时间就太久了,不好吃了。
特别是这一种县城面来的饺子皮。
没过多久,香喷喷的虾仁芹菜饺子就蒸好了。
李清闻了闻味道,点了点头,这第一次做的就很不错
李清看了看时间。
差不多刚刚好,于是赶紧把饺子打包起来,准备出门去晨跑。
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