第85章 开心的臭豆腐摊老板（1 / 2）
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饺子这种食物花功夫的地方肯定就是里面的馅料，需要提前经过调味。
就比如加了一点姜汁，一点姜末，还有一些料酒和简单的香料。
这些就能够处理肉馅本身带有的一点腥味，毕竟今天制作的是纯肉馅的饺子，如果加一些其他配菜的话，调料肯定又是不尽相同的。
不过感觉光配上一点醋感觉还少了点什么，赵明一抬头就看到了自己面前的油辣椒！
对啊就是少了这个，这样子才够味道。
老一辈的人可能是一直吃的比较清淡，对辣的颇有误解。
在这个不怎么吃辣的地方，多吃点辣的没准还要被说上几句吃着对人不好。
但是其他几个地方那可是猛猛吃辣这不也没出什么事情。
所以大部分的东西都还是遵循那句话。
抛开剂量谈毒性，都是耍流氓！
给自己盘里来上一勺辣椒，再夹起一个饺子放入口中，这才对嘛，就是这个味道。
这时也是见到隔壁臭豆腐摊老板不赶紧吃，不知道在捣鼓着什么。
这李清刚开始摆摊这边基本上没什么生意的，一般生意都是在李清摆摊前面一段时间和后面一段时间。
看了看也是很惊讶，把牛肉切成了薄片，然后开始制作肉卷。
简单的放上几片卤牛肉，加上一些配料，接着直接就是卷起来，居然做好了一个卤肉卷。
还没等赵明先开口询问，面前一个熟悉的声音就响了起来。
“老板你这个怎么卖，看着很好吃的样子。”
这个声音正是前来买赵明卤牛肉的青年，难怪怎么听着声音是从自己摊位这边传来的。
不过赵明也想问这个问题，于是看着臭豆腐摊老板等着解答这个问题。
臭豆腐摊老板比了个手指说道：“卤牛肉卷，20，这个价格应该还可以吧。”
确实这个价格在市场上和某连锁店的价格差不多，但是如果拿出来单买的话估计没什么人会买。
20块钱都能好好吃一顿饭了，现在只能买一个卤牛肉卷，不是大城市的话还是有点难以接受。
但是这有有个前提条件，那是普通味道的卤牛肉，现在老板放进去得可是李清做的，那味道真的可以说是天差地别。
而且虽然李清卖的也不算贵，但是对于很多人来说这一下子花去一百多还是不太舍得。
不过这卤肉卷就不一样，这不就能用20块就能尝到李清卤牛肉的味道，那还是很值得的，而且现在还不用排队。
“我要一个。”
“我要一个。”
两人同时说出一样的话，果然两人也算是合作这么久了还是挺有默契的。
“好的好的，马上好，这个谁要。”
臭豆腐摊老板也是很开心，自己这个创意真不错。
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