第77章 要不买来做卤肉卷？（1 / 2）
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那也不是啊，这常用的虾子现在很多不都是淡水养殖了吗。
也是让臭豆腐老板百思不得其解。
算了，还是继续思考刚才的想法可不可行吧。
什么想法呢，就是刚才看到赵明售卖卤牛肉想到的。
现在流行什么肉卷啊什么的，还有不少连锁品牌现在声势浩大的到处开新店呢。
那自己能不能买了李老板的卤牛肉回来然后切成片，加工成卤牛肉卷呢？
一个卷就放个几片牛肉就行了，然后怎么也能卖个20块钱吧。
不过想了想感觉还是不太可行毕竟一个人只能买一斤卤牛肉，那就算扣一点，一个卤肉卷放个五十克卤牛肉，那一斤卤牛肉也只够自己做十个的。
虽然是个牛肉卷就能卖出200块钱，也能赚个一百块，就是总感觉还是有点少了。
如果能够多买一点卤牛肉就好了，哪怕只有两斤，那也能够买个两百块。
正好现在家里缺钱呢，虽然一百块不是很多，但是有总比没有好啊。
而且现在旁边这鱿鱼摊都已经开始卖虾仁炒饭了，那自己也得努力了。
现在养孩子什么地方都要用到钱，特别是这几天孩子还发烧了，那就是毛一千块花出去了呀。
真是一只吞金兽。
那明天就可以做准备了，不过还是要紧跟这旁边赵明的步伐，不然没准他自己就抢不到位置了。
那样的话连卤牛肉都买不到，那就别说做牛肉卷了。
这中间他的眼睛也是不断开始放光，觉得自己这个想法还是很有希望的。
赵明这边，虾仁炒饭的香味已经出来了，棉签青年的眼睛都是微微放光。
这炒饭虽然没有说很特别，但确实闻着就很香啊，味道肯定也是不错的。
赵明心中已经牢牢记住了李清教自己的每个步骤，尽可能的都做到完美。
毕竟厨艺也是一门学问，想要一下子吃成一个胖子也是是不可能的。
第一步先脚踏实地的让自己做的炒饭有沥青的那种形就够了，后面等自己能够很好的发挥出来，虾仁炒饭已经能够做的炉火纯青的时候。
再去追求更加深的东西吧。
而且就算是只掌握了形，那也是已经能够打败大多数厨师做的虾仁炒饭了。
赵明的神情全程都十分认真，专注地盯着自己面前的炒饭。
他是直接在铁板上炒的，这样不就两者都能兼顾。
不过也是分了两块区域，一块用来专门做鱿鱼，一块就用来制作虾仁炒饭。
很快，随着赵明一小勺虾汤下去，这虾仁炒饭就已经完工了，简单翻炒几下直接就是盛出来装在餐盒里面。
快速地打包，然后直接和卤牛肉递给面前的青年
青年很开心，感觉今天也是买到了一个小惊喜。
赵明也是同样开心，因为卖出了第一份虾仁炒饭，而且看着客人的样子就知道还是很满意的。
旁边臭豆腐大叔也是问到：“你什么时候学的这一手，这味道可以啊，三十块是吧？给我也来一份。”
大叔可是在旁边闻了好久了，确实也是挺香的，这可比自己以前吃过的除了清之外的虾仁炒饭都更加的香浓啊。
就忍不住也是来上一份，这么香还是得尝尝的。
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