第一百四十五章 教会了，就让她卖（1 / 2）

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春生柜底压着不少旧菜目，摊开来，有的沾了油，有的背面还记着买米的钱。穗和翻到从云州带回的那几页，纸角已经起了毛，素娘新写的肉饼蒸蛋夹在里面，倒是最干净的一张。

她原先想得很热闹。几个人都有拿手菜，谁得空谁教，柳渡总有人想学。真要往门口写张纸，才发现连教哪一日都没定。

阿陶是她午前去请的，来时午市刚散。听完这打算，阿陶将菜目翻过两张，先问素娘云州的妇人是不是自己做成了。

“做成了，最后那一顿我没帮她下料。回来前还拉着我问，往后换了肉，咸淡怎么添。”素娘把凳子拉近，“我想着先教这一道。说得太多，她们回去反而混了。”

阿陶点头，说她这两日也想过教菜，只是后日接了人家的灶，已经答应去，不能为了这里刚起的念头推掉。

“往后有人想学我会的，你们给我带句话。我手里没活就来，日子咱们再凑。”

穗和答应，把原来想写的几道菜放到一旁。如今能定下的，只有素娘肯拿出后日一个下午，教人做肉饼蒸蛋。她便先写这一道，没把阿陶的名字添进去。

董成正把洗好的盆扣上木架，听见后日，擦干手过来问了一句。他早在素娘回来的那天就惦记这道菜，想学给家里人吃，又怕开口像是讨店里的便宜。

“你们定下多少钱，给我留一个地方。我下工回去拿东西，申初再来，正好不用赶着回陆家备晚饭了。”

“你确定想学这个？”穗和看向他，“我还当你只想着那条整鱼。”

董成笑着说：“鱼我哥看过了，逢人就夸。如今倒是我嫂子问，学这些端上桌的菜，怎么也不学一道平日吃的。她那话我听进去了，没好意思当场应。”

他走后，三个人把价钱议妥。一下午十二文，自己带肉、蛋和家里常用的碗，听过做法再亲手做一份，做好带回去。素娘每教一人得八文，另算在工钱之外；余下四文留铺里，示范的用料和柴火也由铺里出。

素娘在纸上添了申初到酉初，又把要用的锅碗列在旁边。

“我这两日把要说的想一想，教到哪儿，就让她们做到哪儿。你得空也来尝一口，看看她们做出来的和我的差多少。”

“好。我来找你讨筷子。”穗和把那几只碗挪到案上，让她自己挑着用。

阿陶想起一位姓潘的熟人。她前几日去人家帮饭，潘嫂就问过，肉末和蛋怎样搁在一起做，自己蒸过，肉吃着发硬。她说回去问问人家有没有空，没替对方应下。

“还有东桥卖热饼的郭嫂，也同我打听过。她想添一道软和的，问了好些菜，就是不肯定。”阿陶顿了顿，“不过她学会了是要拿去卖的，离咱们这儿也没多远。你愿不愿意教，我先问你一句。”

穗和拿纸的手停了停。

来学着给家里人吃，同拿去招揽客人，到底不一样。她还记得头回有人照着自己的摊子卖汤饼，自己嘴上没说，夜里却连人家那只锅都想了好几遍。

阿陶没有催，低头把翻乱的菜目理好。素娘坐在一边，先前那点兴头也缓了下来，问是不是要在纸上多写一句。

“不用。”穗和把笔放下，“既然拿钱教，学完怎么做生意，让她自己打算。这道菜我肯教，就不会回头又去拦她。”

话说出口，心里仍有一点不自在。她没装作全不在意，又问郭嫂卖的饼是什么样，热饼铺子平日忙到几时。

阿陶说她多是早上出摊，细的还得本人来说。穗和便请她带话，先来聊聊，别忙着买料，也不用交钱。