第一百零五章 午市散了,灶还热着(1 / 2)
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
董成来的时候,桃枝正端着最后一碗饭往外走。
他忙让到门边,说自己不是来吃饭的。桃枝把碗送到客人手边,回来招呼他:“阿陶姐姐跟我说过了,她出去买点东西,马上就回来。您到这边坐吧,门口正好往里吹风。”
董成坐下,把带来的布包搁在膝上。陆穗和出来倒水,他便解开给她看,里面包着自己的菜刀,刀刃磨得亮,木柄却被握出了一层深色。
“怎么连刀都带来了?阿陶没同你说,今日只看地方?”
“她说过,我怕临时用得上,出门还是顺手带了。”董成重新把刀包好,“昨日回去想了半宿,我还是想把鱼学好,烧一整条的那种。”
阿陶恰在这时进门,听见最后一句,便问他打算红烧还是清蒸。董成答红烧,说得比昨日痛快,连要做多大的鱼都比划了出来。
陆穗和听着,发现他想学的并不是陆家正在卖的菜。
“我哥住在乡下,前些日子问我,村里再有人办席,能不能叫我去。”董成摸着布包上的结,“他逢人就说我在食肆做了两年,烧一桌饭有什么难的。我哪好意思当着他那几个邻居说,我平日多半只做切配,还没正经掌过席上的锅。”
他说完笑了一下,目光却没落在谁脸上。
阿陶原本倚着桌沿,听到这里,直起身问他:“你还没答应吧?我昨日也忘了问,是不是有人等着你做。”
“没答应,我说等得了空再回去。我哥还当我是抽不开身,其实我心里发虚,就怕端盘破鱼出去,把他的脸也丢了。”
陆穗和也笑了。董成说自己试过,鱼能烧熟,汤汁也能下饭,可一端出来总缺一块皮,头尾各朝各的。家里人拿筷子吃,不嫌,真上席,他自己都不好意思端。
“那咱们就学红烧鱼,你做的时候我在旁边看着,粘锅、破皮是哪里弄错了,当场改一回。”陆穗和说。
阿陶点头,说她先帮着看收拾鱼,后头由穗和讲煎和烧。董成跟着她们进灶间,想看看锅,才到门边,便见冯素娘正将一桶水往灶旁提。
他顺手接了一把,素娘道了谢,却没让开锅前的位置。
“你们今日就要用锅么?我这儿碗还没烫,后头也等着热水呢。”
陆穗和看了一眼案上的空盆。锅边泡着饭铲,木架上扣满了碗,连一处放鱼的地方也没腾出来。
她伸手想把空盆挪开,袁嫂抱着一摞碗进来,忙叫她放着。
“那儿我刚腾出来,等着搁这摞碗呢。你们再晚些来吧,这会儿看着没客人,手上的活还多,挤在里头转个身都难。”
阿陶退到门外,招呼董成一起退。陆穗和有点窘,放下空盆,也跟着出来了。
“怪我没想周全,只记着午市散了,忘了锅还得接着用。”陆穗和给董成添上水,“咱们改在明日申初,学一个时辰,收拾完赶回去,还来得及做你那边的晚活么?”
董成算过路,说自己这两日都是酉初回去备晚间的菜,若申末之前收好,便来得及。他也已经同掌柜说过,只要不误上工,得空学什么由他自己。
阿陶便同他定了明日,教费三十文,鱼和用料由他带。她与穗和各收一半,穗和那半里出柴火与用灶的钱。
董成听明白,没掏钱,只把要买的东西记在纸上,临走又回头看了一眼灶间。
冯素娘仍在烧水,他隔着门同她道:“今日占着您做活了,明日用完我自己收拾,锅和案台都给您洗净。”
素娘笑着应了,顺手指给他看抹布放在哪里。
人走后,陆穗和帮着将最后一盆碗擦干,照约给素娘结清了这五日的工钱。素娘收好钱,将写完的回信也交给她,拜托有往云州去的熟人时再捎,不必特意跑一趟。
袁嫂正解围裙,见陆穗和转头,便同她说:“我再来明日一天,十五日就满了。后日早上我可要多睡会儿,这些天一睁眼就想着往你这儿跑,脚底板都走薄了。”
陆穗和怔了怔,忙说自己记着。其实她记得日子,却已习惯午前有人掀帘进来,接走桃枝手里的托盘。如今听袁嫂亲口说,心里才空了一下。
“往后再忙不过来,我还去请您,您可不能嫌我烦。”
↑返回顶部↑