第226章 周三之夜(1 / 2)
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“你说好,结果文件还是空的。”
戴香茹把父亲留下的旧图纸摊在书桌上,红笔在第一页标题旁边点了点,沈跃刚把手机放进客厅收纳盒,闻言走回来坐下。
“今晚写。”
“今晚要是又被电话叫走呢?”
“手机在盒里,陈茜露和潘秀芳都知道非急事别找我。”
戴香茹把一杯温水推到他手边。
“那就先把选品定下来,药食同源加工区第一批,我要枸杞膏和红枣液。”
沈跃翻开自己带来的冷链方案。
“我建议先做陈皮饮和姜糖片,体量大,工艺轻,后街餐饮能先走量,南安档口也能接。”
戴香茹拿笔的动作停住,抬头看他。
“你又从现金流看。”
“现金流能活命。”
“枸杞膏和红枣液也能卖,女性客户,礼盒渠道,复购不差。”
“前期熬制耗时,糖度控制和灭菌都要新设备,冷链压力也大,第一批压太重,回款慢。”
戴香茹把红笔放到图纸边,手却没有松开。
“那你意思是,我爸当年排第一和第二的东西,都先放后面?”
沈跃听见她提父亲,把冷链方案合上。
“我不是这个意思。”
“你就是这个意思。”
戴香茹站起身,椅子脚在地板上擦出轻响,她走到窗边,又转回来。
“你什么都比我有道理,哪个品类快,哪个渠道稳,哪个能帮后街餐饮带客,你都算得清,可你有没有想过,我提这两样,是因为它们在我爸旧图纸里排第一和第二?”
沈跃把笔放下,看到她眼眶发红,却还把下巴抬着。
“先做枸杞膏和红枣液。”
戴香茹怔住。
“你同意了?”
“同意。”
“你不争了?”
“这个项目是你的底牌,方向你来定,我负责把设备和渠道补上。”
戴香茹看着他,手里的红笔慢慢放回桌上。
“沈跃,你别因为我哭就让。”
“你没哭。”
“马上就哭了。”
“那更要先定。”
她被这句弄得笑了一下,笑完又抬手按了按眼角。
“你这人,哄人都带着项目节点。”
沈跃把旧图纸拉到自己面前。
“你爸这份图纸里,枸杞膏用的是低温浓缩,不是老式熬膏,我可以把加工中心现有的真空包装线改一段出来,红枣液先做小规格,别上礼盒,先跑医院陪护和学校教师渠道。”
戴香茹重新坐下。
“学校教师渠道?”
“胡主任那边不能商业介入,但教师个人购买不违规,先从养胃和补气两个场景试水。”
“那配方呢?”
“枸杞膏里加少量黄精和桑葚,红枣液加山楂,不走保健宣传,只写食材。”
戴香茹把笔递给他。
“写。”
沈跃接过笔,在技术清单上补了三行。
“原料基地,柳河村枸杞先外采,后续试种,红枣走南安供应链,黄精用药圃小批量。”
“药圃那边够吗?”
“不够,所以第一批枸杞膏黄精含量低,只做风味辅助。”
“你这样写,审核能过?”
“别写功效,写风味和配料。”
戴香茹盯着他的字,刚才的情绪慢慢落下来。
“你真的看过我爸的图纸?”
“看过三遍。”
“哪里看不懂?”
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