第151章 新菜一上桌,所有人都抢疯了(1 / 2)
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南州守军大营,校场之上,气氛紧张而又诡异。
数百名士兵将校场中央的空地围得水泄不通,所有人的目光,都聚焦在那临时搭建起来的两个灶台之上。
一场决定着未来数千名士兵口粮风味的“厨艺对决”,即将开始。
一边,是军营里掌勺数十年的老师傅,王大厨。他身后跟着十几个膀大腰圆的伙夫,抬着整扇的猪肉,活蹦乱跳的肥鸡,架势十足。
另一边,则只有一个纤细的身影。
顾晚月穿着一身利落的短打,长发高高束起,神情淡然。她的灶台上,除了军营里最常见的猪肉、白菜、土豆之外,便只有一盆红绿相间的、无人认识的“怪果子”。
守将元庆生,和十几名副将、校尉,正襟危坐于评委席上,表情严肃。
“比试开始!”
随着元庆生一声令下,王大厨那边,立刻热火朝天地忙碌了起来。
切肉声、剁骨声、油爆声,此起彼伏。
很快,红烧肉的甜香、炖鸡的醇香,便从他的锅里,飘散开来,引得周围的士兵们,一阵阵地吞咽口水。
而顾晚月这边,却是不急不缓。
她先是让顾拾月,将土豆切成细如发丝的土豆丝,在清水中反复淘洗,去除多余的淀粉。
又将青椒切块,猪里脊切成薄如蝉翼的肉片,用蛋清和淀粉仔细上浆。
她的动作,行云流水,充满了某种难以言喻的韵律和美感,让那些原本等着看她笑话的军官们,都不由自主地被吸引了目光。
半个时辰后,王大厨的四菜一汤,率先出炉。
红烧肉、酱焖鸡、爆炒腰花、蒜蓉青菜,外加一盆老火骨头汤,每一道,都是军中将士们最喜爱的硬菜,色香味俱全,引得评委席上的众人,食指大动。
元庆生和一众军官,依次品尝。
“嗯,不错,王大厨的手艺,还是这么地道。”
“肉烂而不柴,汤鲜而不腻,好!”
众人纷纷点头称赞,但脸上,却并无太多惊喜。毕竟,这些菜,他们已经吃了半辈子了。
就在此时,一股前所未有的、霸道而又开胃的香气,如同平地起惊雷,瞬间,席卷了整个校场!
那香气,麻、辣、鲜、香,层层叠叠,带着一股蛮横不讲理的侵略性,瞬间便盖过了王大厨那边所有菜肴的味道,直往人的鼻子里、脑子里、灵魂里钻!
所有人,都猛地转过头,看向了顾晚月的灶台。
只见她,刚刚完成了三道菜的烹制。
一盘,是青翠焦黄的虎皮青椒。
一盘,是清爽利落的酸辣土豆丝。
而最引人注目的,是那居于中央的一大盆,红油滚滚,热气腾腾,上面撒满了辣椒碎和翠绿葱花的——水煮肉片!
那红亮的汤汁,那嫩滑的肉片,那霸道的香气,构成了一幅,足以让任何人都口舌生津的绝美画卷!
“这……这是何物?怎会如此之香!”元庆生惊得,当场就站了起来。
顾晚月微微一笑,亲自将那盆水煮肉片,端到了评委席上。
“将军请尝,此菜,名为‘水煮肉片’。”
元庆生看着那盆,仿佛燃烧着火焰的菜肴,喉头滚动了一下,有些迟疑。
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