第522章 黄花鱼和莲藕汤（2 / 2）

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大不了把儿媳妇也当成小祖宗，反正这个家的小祖宗也不少。

……

看到一家子都回来了，张彩霞把严建国提前做好的饭菜端了上来。

严月凑过去一看咋舌。

今天两荤一素一汤。

一道大猪蹄子，炖得油亮红润，皮颤巍巍的。

一道煎黄花鱼，几条小黄鱼整整齐齐码在盘子里，两面煎得金黄焦脆。

另外一道素菜是清炒丝瓜，翠绿翠绿的。

还有一锅莲藕汤，藕块炖得粉粉糯糯的，汤色清亮。

张彩霞把菜往桌上一搁，心疼得直骂人：“严建国，你也不用那么隆重庆祝吧？”

“哎哟，这猪蹄，这黄花鱼，我的钱和票！这要是放到你手里，迟早得败完！”

严建国顾不了那么多了，说：“怎么会败完呢？我们家可是又来了两大件呢！行了行了，彩霞，快吃饭。”

别说他兴奋成这个样了，其他人也都挺高兴的。

严月凑到那盘煎黄花鱼跟前，仔细看了一眼。

对面的严建国开始介绍做法。

说他用的是小黄鱼，每条也就巴掌长，收拾干净了，拿刀在鱼身两面各划了两刀。

抹上盐和料酒，又搁了姜片和葱段腌了小半个钟头。

腌好了，把姜葱拣掉，拿干布把鱼身里外的水擦得干干净净。

这步最要紧，水擦不干，下锅就溅油，鱼皮也容易破。

擦干了，他把鱼搁在干面粉里滚了一圈，薄薄一层，抖掉多余的粉。

锅里倒了油，烧到七成热，拎着鱼尾巴顺着锅边滑下去，滋啦一声响，油花翻起来。

看那鱼皮从软塌塌变成金黄焦脆，才拿铲子小心地翻了个面。

那鱼外皮酥脆，咬一口咔嚓响，里头的鱼肉雪白细嫩，筷子一挑就下来了。

严月夹了一条搁在碗里，拿筷子戳了戳鱼皮，脆得直掉渣。

一家人围着桌子坐下来，林剑云也对这一桌菜特别满意。

严家虽然不是吝啬的人家，可一次性煮两道荤菜还是比较少的。

她拿起筷子，先夹了一筷子猪蹄，又看了看那盘煎黄花鱼，嘴角压不住地往上翘。

她转头找严月说话：“小月，你看这猪蹄，这黄花鱼，咱爸今天可是下了血本了。”

严月嘴里塞着丝瓜，含含糊糊地点头。

张彩霞嘴上骂着“败家”，脸上却笑得朵花。

严美那边已经盛了一碗莲藕汤，端起来喝了一口，眼睛一下子眯起来了。

她喝完汤，吃汤料。

藕块炖得粉粉糯糯的，咬下去沙沙的，一抿就化。

林思远坐在小板凳上，等着大人给他弄东西吃。

严阳夹了一块小黄鱼，拿筷子把鱼肉碾碎了，仔细挑了刺，拌进烂饭里。

林思远拿勺子扒拉着吃，吃得满嘴油光。

莲藕也给他夹了一块，那藕块炖得软烂，拿勺子一压就化成泥了，拌在烂饭里。

林思远舀了一勺塞嘴里，吧唧吧唧嚼了两下，居然还点了点头。

最后严阳给他盛了小半碗汤，林思远捧着碗，咕咚咕咚喝完了。

把碗往桌上一搁，打了个小小的饱嗝。

严月瞅见他的模样，说：“今天思远都吃美了。”

“美…美……”

严美出声：“别在那里美美，叫一声二姑来听听。”

“不，思远，叫她美美。”

“严月！”