第512章 来吃话梅杏干（1 / 2）

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晚饭她只扒了半碗，实在没什么胃口。

严美给她夹了块红烧肉搁碗里，她笑纳吃了，又喝了半碗汤。

吃完就瘫在椅子上不动了。

磨蹭了老半天，林剑云过来催她赶紧去洗漱，早点休息嘛，上床更舒服。

严月磨磨蹭蹭的，用强大的意志力把自己从凳子上拉起来。

等到终于洗完澡了，躺到床上之后，张彩霞端了热水出来。

张彩霞把木盆搁在严月脚边，倒上热水，试了试温度，又兑了点凉的，说：“泡吧。”

严月把脚伸进去，热水漫过脚踝，那股酸胀劲儿慢慢化开。

她舒了口气，整个人往后一靠。

张彩霞在一边数落：“一下子干这么重的活，能不累吗？明天早上起来肯定更疼，你以后要多运动呀……你听见没？”

严月闭着眼，嗯嗯啊啊应着，听她妈念叨。

严美坐在椅子，端着杯子喝水，看了她一会儿，摇摇头。

还是弱不禁风的严月。

……

六月二十，严家今天晚饭比平时丰盛。

因为严阳统计员的岗下来了。

严建国在灶房里忙得脚不沾地，严月下班回来就被抓了壮丁。

严安也没闲着，坐在灶前小板凳上添柴，火苗舔着锅底。

后面又被赶走去看着林思远。

今日主角严阳从外面回来，手里拎着一块猪肝，拿油纸包着，还热乎。

“爸，我买了猪肝。”他把猪肝搁在案板上。

严建国看了一眼，拿手指头戳了戳：“挺新鲜，爆炒正好。”

他转头吩咐严阳：“你把豆腐切了，蒜剥了，姜切末。”

严阳应了声，挽起袖子站到案板前。

豆腐是刚换来的，嫩生生的，拿手一碰就颤。

拿刀横着片开，再切小块，码在盘子里。

蒜剥了一整头，剁成蒜末。姜切成细末。

又从碗柜里摸出一小罐豆瓣酱，舀了两勺搁在小碗里。

严建国把猪肝洗了，切成薄片，搁进碗里，倒了点料酒和生粉，拿手抓匀了腌着。

严美蹲在灶前，从竹筐里拿了两根黄瓜出来。

“拍黄瓜，我来准备。”她说。

拿刀背把黄瓜一拍，裂成几瓣，再切成寸段，搁进大碗里，撒了盐杀水。

这边严建国已经把豆腐下锅了。

锅里倒了油，烧热，他把豆瓣酱倒进去，小火煸炒，红油慢慢渗出来，锅里红亮亮的。

搁了姜末蒜末，又倒了一碗热水，把豆腐块轻轻推下去。

豆腐在红汤里咕嘟咕嘟煮着，他拿锅铲背小心地推了两下，怕把豆腐推碎。

严建国在旁边看着，说：“火候到了，勾芡。”

严月拿小碗调了生粉水，顺着锅边淋进去，汤汁一下子浓稠起来，裹在豆腐上。

她撒了把花椒面，又撒了葱花，出锅。

麻婆豆腐盛在碗里，红彤彤的，豆腐白嫩，上面浮着一层红油，花椒面的香味直往鼻子里钻。

这边灶上洗了锅，烧热，倒油。

严建国把腌好的猪肝倒进去，大火爆炒。

猪肝在锅里翻了两下就变了色，边缘微微卷起。

他搁了青椒片和蒜末，又淋了一勺酱油，爆炒翻了几个来回，出锅。

这样的爆炒猪肝嫩得很，咬一口还带一点粉。

严美那边黄瓜也拌好了。

她把杀出的水倒掉，搁了蒜末、醋、酱油、一点糖，又淋了香油，拿筷子拌匀，盛在盘子里。

黄瓜翠绿，蒜末白白地沾在瓜皮上，清爽得很。

三道菜一道汤摆上桌。