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第一百八十八章 想偷懒?(2 / 2)

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【建议售价:10元/份】

有了想法,徐研便将前台的菜单改成【菜头烙(12元/份)】

徐锦成将白萝卜搬到外面,拿着几把刨皮刀走至就餐区。

接着在群里发了一条视频。

刘长海和严美贞正散着步,手机消息通知的铃声响起,刘长海掏出手机一看,点开视频。

视频内是一个个白白胖胖的胡萝卜,接着视频内传来徐锦成的声音:“开始干活啦!开始干活了!要吃菜头烙的赶紧来吃啊!”

刘长海笑了笑。“徐叔催我们回去干活了!”

“菜头粿?这东西我已经好多年没吃了!没想到今晚居然做这菜头粿!快回去!”严美贞道。

徐研在后厨整理着配料。“白萝卜和鸡蛋都有了,还差花生和芹菜。”

徐研拿起手机打通了刘长海的电话。“长海哥,店里还差花生和芹菜,你看看能不能叫人送点过来!”

“那肯定行!这种小事就交给我了!就打通电话的事!”刘长海道。

徐研点了点头。“好嘞!”

不一会,严美贞和陈映华回到店中,撸起袖子,也加入了刨白萝卜的队伍当中。

刘长海则拿起盆,在一旁将去皮的白萝卜拿到后厨洗净,随即刨成丝递给徐研。

徐研接过刨好丝的白萝卜,撒上盐,用手抓均匀,放一旁腌制,等待盐水渗入,将白萝卜的苦水逼出让萝卜变软。

这会,刘长海订的芹菜和花生米送到了。

芹菜和花生米各十斤!

徐研到门外付了钱,便开始干活了。

芹菜洗干净,切成粒,放一旁备用。

花生过一遍水,控干,不需要做任何操作。

接下来,便可以来调制调料了。

将白萝卜的苦水倒掉,加入芹菜粒,和一把花生,再撒入番薯粉、沙茶粉、松茸鲜、胡椒粉、鸡蛋,搅拌均匀。

白萝卜、花生米、芹菜粒紧紧地粘在一起,便可以开始制作了!

起锅烧油,将调好的白萝卜糊放入锅中,摊平,锅内滋滋响。

此时,锅内隐隐传来一股白萝卜特有的清甜混杂着配料的辛香,钻入鼻中,简直香极了!

时间差不多了,锅一颠,金黄的菜头烙暴露在空气中再配上混合其中花生米微微焦的颜色,看起来就想来上一口。

徐锦成闻着这味,手中的刨刀不停,快速地刨着皮,刀片都快磨出火星子了,库库地刨着。

刨下来的皮都落到了徐谋的手上,徐谋眉头一皱,起身去后厨重新拿一个盆。

“做什么?想偷懒?”徐锦成喊道。

“我去后厨重新拿一个盆!”徐谋喊道。

他走到后厨,顺道摸起口袋中的手机。

打开一看竟是宿管张琼发来的消息。“同学,你那好吃的饼在哪儿买的啊?刚好我现在在外边,顺道去买一块。”

徐谋发了一个位置给张琼。

张琼看了一下定位,眉头一扬。“这不是学校对面吗?”

张琼正巧到了校门口,她穿过马路,走至来财饭店门口。

一股清甜的香味混杂着胡椒粉的辛香钻入了她的鼻中。

今天这又是什么饼?这么香!

望去,徐谋拿起一块烙得金黄而扁平的饼,放入嘴中,眼睛微眯,大口大口地吃着。

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