第231章 加班加点完成工作（2 / 2）
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李小丽手脚勤快，一进厨房就主动找活干。
她性子踏实细心，不挑活、不偷懒。
拿起筐子里的干蘑菇，蹲在灶台边细细择根、清洗泥沙。
陈春梅笑着开口：“小丽，慢点儿洗，不用着急，洗干净就行。”
“知道婶子。”李小丽低着头，手上动作不停，轻声应着。
刘荷花怀着孕，不能久蹲，也不能太劳累。
陈春梅压根不让她干重活。
直接接过手里的菜刀，麻利处理配菜。
“你身子沉，别弯腰费劲，站旁边指点就行，洗菜烧火的活儿交给我们。”
刘荷花心里过意不去，搓了搓手。
“婶子，本来是我请客，反倒让你们过来受累。”
“自己人说什么受累不受累的。”陈春梅一边切土豆块，一边随口说道，“谁家来客，左右邻居全都搭把手，热闹又亲近。咱们住一个院子，更是不用见外。”
说话间，陈春梅刀工利落。
土豆切得大小均匀，五花肉切得肥瘦相间，排骨斩得块头规整。
每一样食材都打理得干干净净。
李小丽洗完蘑菇，又接着清洗青菜、葱姜。
清水一遍遍淘洗，把菜叶里的细沙、杂草全部择干净。
洗完的菜整整齐齐码在搪瓷盆里，摆放得妥妥当当。
厨房里三人分工明确，有条不紊。
李小丽掌刀备菜，把控火候，陈春梅负责清洗打杂，刘荷花站在一旁递碗筷、摆盘子，时不时看着火。
“小丽，鸡肉我已经焯过水了，血水都撇干净了，直接下锅炖就行。”刘荷花轻声汇报。
“行，焯水做得对，这样炖出来不腥不柴，口感最好。”李小丽拿起鸡肉，下锅。
这年头吃肉不容易，一只土鸡是实打实的好菜。
“柴火慢慢炖，小火慢焖，把鸡肉的香味和蘑菇的鲜味炖进汤里，老少都爱吃。”
李小丽烧火也格外有经验。
她从小在乡下长大，又经常做饭，最懂柴火灶台的火候。
细柴引火，粗炭稳火，灶里火苗温温吞吞，不旺不弱，刚刚好适合炖菜。
火苗舔着锅底，暖融融的热气漫满整个小厨房。
很快，鸡肉的鲜香混着蘑菇的醇厚，一点点飘了出来。
刘荷花闻着香味，脸上露出温柔笑意。
“还是小丽手艺好，我自己炖总掌握不好火候，不是炖老了就是不入味。”
李小丽笑着摆手：“都是家常手艺，做多了就熟练了。荷花姐你怀着娃，一会儿多喝点鸡汤，补身子。”
三人聊着家常，气氛格外和睦。
外面院子里，大牛小牛也没闲着。
两个孩子帮着摆桌子、擦板凳、收拾院落。
把院里的杂物归置整齐，地面扫得干干净净。
胡志远站在院门口，闻着满院飘香的饭菜味。
看着厨房里三个女人和睦忙活的模样，心里暖意翻涌。
邻里之间最难得的，就是这份真心相待、不分你我的暖意。
他今天倾尽诚意准备的一桌饭菜，不仅仅是一顿答谢宴。
更是发自内心的感激，感激赵建国舍身相救，感激张宝珍一家人真诚善良、待人热忱。
各色食材陆续下锅，五花肉炖酸菜酸爽开胃，土豆烧排骨酱香浓郁，豆腐炖鱼鲜嫩入味。
一道道硬菜陆续出锅，摆满了大大的搪瓷盘子。
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