第285章 桂花树下（2 / 2）
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不是循环。他说。
是什么？
是传承。
苏念念看着他。
你说得对。她说，不是循环。是传承。
一代一代。从一碗饭到一碗饭。从一个家到一个家。
变的是人。不变的是味道。
顾承远握住了她的手。
那天下午，苏念念坐在灶房里，看着念念初做红烧肉。
他做得很认真。
切肉、焯水、炒糖色、翻炒、炖煮。
每一步都有模有样。
奶奶，你看我做的怎么样？
很好。苏念念说。
真的？
真的。比奶奶第一次做的好多了。
嘿嘿。
念念初得意地笑了。
苏念念看着他。
二十二岁的年轻人，站在灶台前，围裙系在腰上。
他的背影——
像宝蛋。
像顾承远。
像所有认真做事的人。
念念初。
你知道红烧肉最重要的是什么吗？
火候？
不是。
糖色？
不是。
那是什么？
苏念念想了想。
耐心。她说。
红烧肉要炖一个半小时。不能急。急了肉不烂。
做人也一样。不能急。急了走不远。
念念初想了想。
奶奶，你急过吗？
急过。苏念念笑了，年轻的时候急。什么都想快、想好、想完美。
后来呢？
后来不急了。苏念念说，因为我知道——只要用心做，慢一点也没关系。最后做出来的味道，不会差。
念念初点了点头。
我记住了。他说。
苏念念说，你记住就好。
红烧肉做好了。
念念初盛了一碗，端到苏念念面前。
奶奶，你尝尝。
苏念念夹了一块。
放进嘴里。
肉炖得酥烂，入口即化。酱汁浓郁，甜咸适口。
好吃。她说。
真的？
真的。
比你做的还好？
比我做的好。苏念念笑了。
念念初高兴得蹦了起来。
苏念念看着他。
她想——
这辈子做得最对的一件事。
不是开了多少家店。
不是赚了多少钱。
而是——
把一碗红烧肉的味道，传给了下一个人。
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