第235章 来自春天的消息（1 / 2）
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一九八一年的春天来得早。
二月中旬，院子里的桂花树冒出了新芽，嫩绿嫩绿的，在阳光下透亮。
苏念念站在院子里看了一会儿，转身进了屋。
今天是元宵节。
周翠花一大早就起来和面，准备做汤圆。
妈，今天我来做。苏念念挽起袖子。
你天天忙，今天就歇着。周翠花摆摆手。
不累，做汤圆又不是什么重活。
苏念念系上围裙，开始和面。糯米粉加水，揉成光滑的面团，然后搓成一个个小圆球，按扁，包上馅。
她准备了三种馅——黑芝麻馅、花生馅、豆沙馅。
黑芝麻馅是传统的做法：黑芝麻炒香，碾碎，加白糖和猪油拌匀，搓成小球。包进糯米皮里，煮出来以后咬一口，黑芝麻馅流出来，又香又甜。
花生馅是苏念念自己发明的：花生米炒熟去皮，碾成碎粒，加白糖和少许盐拌匀。吃起来有花生的香脆和糖的甜蜜，口感丰富。
豆沙馅是买的现成的——红豆煮烂，加糖炒干，细腻绵软。
念安和念宁在桌边看着奶奶和妈妈包汤圆，小手也痒痒的。
我也要包！念宁伸出胖乎乎的小手。
好，给你一小块面。周翠花揪了一小块面团递给她。
念宁接过来，学着大人的样子搓圆、按扁，然后舀了一勺芝麻馅放在中间，试图包起来。
结果馅漏了，面皮破了，黑乎乎的芝麻粘了一手。
哈哈哈——念安在旁边笑得前仰后合。
哥哥不许笑！念宁嘟起嘴，把手上的芝麻往念安脸上抹。
你——念安脸上多了几道黑印。
苏念念和周翠花看着两个孩子闹，笑得直不起腰。
好了好了，别闹了。苏念念把念宁抱起来，给她擦了擦手，来，妈妈教你。
她握着念宁的小手，一步一步地教——先把面皮搓圆，按扁成小碗状，然后放一小勺馅，用虎口慢慢收口，最后搓圆。
念宁做得歪歪扭扭的，但总算包成了一个。
看！我包的！她举起那个圆乎乎的汤圆，满脸骄傲。
真棒！苏念念亲了她一下。
宝蛋从外面跑回来，看到桌上的汤圆，眼睛亮了。
今天是元宵节？
苏念念说，快去洗手，一起包。
宝蛋洗了手坐下来。他已经十岁了，手法比念宁熟练多了——搓圆、按扁、放馅、收口，一气呵成。
妈，我包的比你好看。他得意地说。
是是是，你最好。苏念念笑着摇头。
汤圆煮好了。
一大锅水烧开，把汤圆一个个放进去。汤圆沉在锅底，慢慢浮起来，在水里翻滚，白白胖胖的。
苏念念用勺子轻轻搅动，防止粘锅。
好了，捞吧。
周翠花拿了一个大碗，把汤圆一个个捞出来。每个碗里放三四个，浇上一勺煮汤圆的汤。
一家人围坐在桌前。
先吃黑芝麻的。苏念念给每个人碗里夹了一个。
宝蛋咬了一口，黑芝麻馅流出来，又香又甜。
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