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第119章 味道不对(1 / 2)

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九月下旬,念念食品厂。

苏念念一大早就来了,挺着微微隆起的肚子,在车间里转了一圈。食品厂现在已经步入正轨,每天生产的方便面、饼干等食品销往全省各地,生意红红火火。

老板娘,今天怎么来得这么早?车间主任老刘迎上来,递给她一杯温水。

睡不着,过来看看。苏念念接过水杯,喝了一口,最近原料供应怎么样?

挺好的,城西那个批发商送货挺及时,价格也公道。老刘笑呵呵地说,比之前那个供应商强多了。

苏念念点点头。她最近确实听说换了个新供应商,成本下降了不少。但不知道为什么,她心里总有点不踏实。

走,去仓库看看。

到了仓库,苏念念随手拿起一袋刚入库的面粉,拆开闻了闻。颜色是正常的白,闻起来也没有异味。

她抓了一把,放在手心里捻了捻。细腻度还行,干燥度也行。

把这批面粉取样送检。她对老刘说。

老刘愣了一下:老板娘,这批货不是刚入库吗?之前都检验过的。

再检一遍。苏念念的语气不容置疑,最近产品批次多,检验不能放松。

老刘连忙点头,安排人去办。

苏念念又去了趟门市部。那里有刚生产出来的新一批方便面,是准备发往各地经销商的。

她随手拿了一包,撕开包装,将面饼放进搪瓷碗里。门市部的小伙子很有眼色地端来一碗刚烧开的水。

老板娘,您尝尝新口味的。

苏念念等了几分钟,待面饼泡开,用筷子挑起一根面条,送进嘴里。

面条筋道,汤汁浓郁,嚼劲十足。从技术上来说,这批方便面没有任何问题。

但苏念念的眉头还是皱了起来。

她又说不上来哪里不对,只是觉得……味道和之前有点不一样。

是面粉的问题?

她闭上眼睛,仔细回味着。面粉的麦香味淡了一些,口感也稍微粗糙了那么一点点。这种差别非常细微,普通人的舌头根本分辨不出来。但她不一样,前世开早餐店、这辈子做食品生意,她对味道的敏感程度远超常人。

她又尝了一口,这次尝得更仔细了。

不对。

苏念念放下筷子,表情凝重起来。

这批方便面用的什么面粉?

小伙子挠挠头:应该……是仓库里的那批吧?

哪批仓库?

就是城西那个批发商送来的,说是新到的优质面粉。

苏念念二话不说,转身就往仓库走。

老刘正在仓库门口抽烟,看见她来了,连忙把烟掐灭迎上去:老板娘,怎么了?

把最近一个月入库的面粉记录拿来,还有供应商资质文件。

老刘看她脸色不对,不敢多问,赶紧去翻档案。

苏念念站在仓库门口,一袋一袋地检查面粉。她不懂什么专业的质检,但她懂原料。什么样的面粉是好面粉,什么样的面粉有猫腻,她一摸就知道。

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