第40章 腊八腊八粥香（1 / 1）
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。
冬意愈深，寒风卷着残雪，在小院四周打转，可屋里的暖意，却一日浓过一日，随着腊八节的到来，连空气里都开始酝酿起淡淡的年味。
老话说，过了腊八就是年。一早起来，苏母就把提前泡好的食材一一摆出来，圆润的红豆、绿豆，饱满的花生、莲子，软糯的桂圆、红枣，还有晶莹的糯米、黑米，大大小小的瓷碗摆了一案板，五颜六色，看着就满心欢喜。
小念安起了个大早，穿着厚厚的棉睡衣，蹲在案板旁，小手扒着桌沿，眼睛亮晶晶地盯着满桌食材，时不时伸手轻轻碰一碰圆润的豆子，好奇地问：“外婆，这些都是做什么的呀？好漂亮呀！”
“这是做腊八粥的食材呀，过了腊八，就要过年喽。”苏母一边清洗着食材，一边笑着回应，语气里满是对年节的期待。她把各类杂粮、干果淘洗干净，一一倒进院里的大砂锅，掺上清澈的井水，准备慢火熬煮一锅香浓的腊八粥。
顾晏辰主动搭手，把砂锅搬到小炭炉上，引火慢熬，特意把火势调得极小，只为慢慢熬出食材最醇厚的香味。炭火噼啪轻响，砂锅在火上稳稳放着，锅盖缝隙里，慢慢溢出淡淡的谷物香、干果香，随着热气飘散开，没一会儿，就漫遍了整个小院。
苏念安则陪着苏母，开始腌制腊八蒜。玻璃罐擦拭得干干净净，紫皮蒜剥去外皮，蒜瓣洁白饱满，一一放进罐中，倒入醇厚的米醋，再撒上少许冰糖，密封好瓶口，放在阴凉处。等着年三十吃年夜饭时，醋香浸着蒜香，碧绿爽口，是瑞安人家过年必不可少的滋味。
小念安也成了小帮手，踮着脚尖，帮着递蒜瓣、擦罐子，小手笨笨的却格外认真，时不时凑到砂锅旁，吸着鼻子闻粥香，小嘴巴抿了又抿，馋得不行。“娘，粥什么时候好呀，香香的，安安好想喝。”
“慢火熬出来才好喝，再等一会儿，粥就糯糯甜甜的了。”苏念安帮她擦去沾在脸上的米粒，柔声安抚，眼里满是温柔。
冬日的阳光透过窗户，斜斜地洒进屋里，落在案板、砂锅上，暖意融融。苏父坐在廊下，把提前买的红纸裁好，准备写春联、福字，笔墨铺开，墨香淡淡，和院里的粥香交织在一起，成了独属于年节的温柔气息。
小念安跑过去，趴在桌边，看外公提笔写字，小手拿着一支小毛笔，在废纸上胡乱涂鸦，嘴里念叨着“平安”“快乐”，歪歪扭扭的字迹，却满是童真。顾晏辰站在一旁，时不时帮着研磨，看着父女、祖孙相处的画面，嘴角始终挂着浅笑。
约莫一个时辰后，腊八粥终于熬好了。炭火焖煮得恰到好处，糯米软糯拉丝，红豆、花生煮得软烂，红枣、桂圆甜香四溢，浓稠的粥品泛着温润的光泽，香气扑鼻。
苏母掀开锅盖的瞬间，热气裹挟着浓香扑面而来，瞬间填满了小院的每一个角落。小念安立刻凑到跟前，小手拍着，欢呼着：“好香呀！腊八粥好啦！”
顾晏辰帮忙盛粥，白瓷碗里盛满温热的腊八粥，撒上少许白糖，甜香更浓。一家人围坐在暖炉旁，一人一碗，捧着温热的瓷碗，暖意从手心传到心底。
小念安捧着小碗，小口小口地喝着，粥品软糯香甜，干果的香味在舌尖散开，她吃得满脸都是粥粒，却依旧不肯停下，小嘴里不停说着：“好喝！外婆熬的腊八粥最好喝！”
苏念安喝着温热的粥，看着身边的家人，心里满是踏实。一碗家常腊八粥，没有精致的摆盘，却藏着家人的心意，藏着辞旧迎新的期许，藏着最朴实的人间烟火。
苏父喝着粥，笑着说道：“喝完腊八粥，就该忙着备年货、扫屋子，干干净净迎新年了。”
“是啊，等过两天，咱们去镇上买年货，给安安买新衣裳、买糖果。”顾晏辰接过话头，伸手揉了揉小念安的头，眼里满是宠溺。
饭后，小念安喝得小肚子圆滚滚的，靠在顾晏辰怀里，晒着太阳，摸着肚子一脸满足。院里的炭炉还温着，剩下的腊八粥煨在火上，随时都能喝上一碗热乎的。苏念安和苏母收拾着碗筷，聊着备年货的清单，言语间，全是对新年的期待。
阳光渐渐西斜，腊八的暖意却久久不散，粥香、墨香、烟火香，交织成最动人的年韵。屋外寒风依旧，屋内却暖意融融，一家人围坐相伴，聊着年节，盼着团圆，平淡的日子里，满是温柔的期许。
密封在窗边的腊八蒜，在阳光下慢慢发酵，等着年节的到来；院里的砂锅余温尚存，藏着腊八的香甜；一家人的心里，早已酿满了年味，盼着团圆美满的新年。
冬寒未散，年意已浓，
一碗热粥，暖彻心扉，
家人相伴，年味初酿。
从腊八开始，岁岁年年，皆是团圆可期，皆是温暖相伴，皆是满心欢喜，迎接新一年的平安顺遂。
↑返回顶部↑