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第215章 炸鸡(2 / 2)

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“哇…倒这么多油啊…”林雾瑶虽然不知柴米油盐贵,但是这么一大桶油倒进去一半,怎么看都不便宜吧。

“嗯哼,其实也不多吧,还没到一升呢。况且油又不只能用一次,这次炸完了,想健康一点就再用一次,想省一点,还能再用两次。不过就算用不了了,还能过滤一下杂质,炒菜干嘛的还能放一点进去呢。”

苏晓雪看着这桶刚拆封的油,微笑着解释道。

“这样啊…原来只能炸一两次吗?那那些路边摊岂不是…”林雾瑶听后,脑海中顿时浮现了一些不好的想法。

“如果你的油一直是热的,倒没什么,主要是我们家用,肯定不可能让它一直是热的了,一冷却再加热就是另一回事儿了。”

苏晓雪解释完之后,便将火开了起来。

“那还是自己家的安全喽?”

“那肯定啦,虽然说成本价格之类的贵了一点,不过对比品质,这一切都还是值得的。”

苏晓雪笑了笑,在内心估测着油温,随后拿起了一旁腌好的鸡肉:

“是想要带面包糠的,还是直接这样丢进去插炸?”

“面包糠是啥…”林雾瑶有些懵懵的,完全没听过这个东西。

“就是外面那一层脆脆的面啦,你就只会吃吗?这些都不了解一下。”苏晓雪有些无语。

“嘿嘿…要的!”

林雾瑶点了点头,听懂了之后,选择就简单多了。

“真笨,我的雾瑶怎么这么傻,快说你是不是被夺舍了?”

苏晓雪开着玩笑,随后开始给鸡肉裹上面包糠,然后便放进油锅。

顿时噼里啪啦的声音从油锅里响起,油也快速“沸腾”了起来,给林雾瑶吓得都往后退了几步。

“我天,这也太吓人了吧?晓雪你不怕被烫到吗?”林雾瑶有些后怕的说道。

“害,反正知道它烫不到自己,就没什么好怕的了。”苏晓雪摆了摆手,想到之前她刚开始和张婉宁学做饭的时候,也是这样的反应呢。

“真的吗…”林雾瑶这才后知后觉的想起来,自己可是觉醒者,这油温顶多两三百度,怎么可能烫到自己?

于是林雾瑶闻着厨房里弥漫的香味,又不自觉的往前面靠了靠。

“别靠太近,正前方是烫不到我的,但我不确定旁边会不会溅到你。”

只不过林雾瑶想要更进一步的时候,便被苏晓雪伸手挡住了。虽然嘴上会略微显得嫌弃林雾瑶,但心底还是不想让对方受伤的。

“噢噢…”林雾瑶听后往后退了几步,就感觉撞到了什么:“诶?”

林雾瑶回头一看,就看到了两个面面相觑的小脑袋,看动作,正准备蹑手蹑脚地摸上来呢。

“呀?”三人四目相对,气氛开始变得有些尴尬…

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