第158章 鲜笋炖肉，乐不思蜀（1 / 2）
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两人回到老宅院子。
陈墨轩背上的竹篓很沉，将竹篓从背上卸下。
放在地上，发出“咚”的一声。
声音惊动了屋里的人。
张兰从厨房走出来，手上还沾着面粉。
她看见了那个装满冬笋的竹篓。
“挖了这么多？”
她快步走过来，弯腰从竹篓里拿起一颗。
在手里掂了掂。
“这笋子真好，又嫩又重。”
她放下笋，直起身，拍掉手上的面粉。
“中午就吃这个，我给你们做腊肉炖笋。”
张兰说完，转身又走回厨房。
陈墨轩搬来一张小板凳，坐在院子里，开始处理冬笋。
拿起一颗，用小刀从笋尖划到根部。
手一掰，笋衣脱落，露出里面白黄相间的笋肉。
他的动作很快。笋衣在旁边堆成一小堆。
苏浅月也搬了张小板凳，坐在他旁边。
“我能帮你做什么？”
“你帮我把那些菜洗一下。”
陈墨轩指向水井旁的一个菜篮子。
“好。”
苏浅月站起身，走到井边。
她洗得很认真，一片一片搓洗青菜的叶子。
厨房里，张兰从屋梁上取下一块腊肉。
腊肉挂在通风处，表面有一层油脂。
她把腊肉放在案板上，切下一大块。
切开的腊肉，瘦肉暗红，肥肉半透明。
院子里，陈墨轩剥好了笋。
他把笋肉放进盆里，拿到井边冲洗。
洗干净后，切成滚刀块。
厨房的大铁锅烧热。
张兰把切好的腊肉片倒进锅里。
“滋啦”一声。
肥肉遇热，油脂迅速渗出。肉的焦香从厨房飘出。
张兰用锅铲翻动腊肉，等油脂都出来，她把姜片和蒜瓣扔进锅里。
把切好的冬笋块倒进锅里。
锅铲与锅底碰撞，发出“当当”的响声。
冬笋块在锅里翻滚，裹上一层腊肉的油脂。
张兰拿起水瓢，往锅里加了两大瓢水。
盖上锅盖。
陈墨轩没闲着。又挑了几根嫩笋尖，切成薄片，准备做油焖笋。
一些笋根，他切成细丝，打算做凉拌笋丝。
苏浅月洗完菜，凑到厨房门口看。
看着锅里冒出的热气。
陈墨轩利落切菜的动作。
饭菜的香气，混着木柴燃烧的味道，填满了整个院子。
客厅的桌子上。
一盘鲜笋炖腊肉放在最中间。
锅里的汤汁是奶白色，冬笋吸收了油腻，腊肉沾染了清香。
旁边是一盘油焖笋，还有一盘凉拌笋丝。
苏浅月坐下，拿起筷子，伸向那盘炖肉。
夹起一块冬笋，放进嘴里。
鲜味在口腔里散开，带着肉的咸香。
她又夹起一块腊肉。
肥肉的部分不腻，瘦肉的部分有嚼头。
“好吃。”
她对着张兰和陈墨轩说。
连着吃了好几块笋，又吃了几块肉。
一碗米饭很快吃完。
她自己站起来，又去盛了一碗。
张兰看着她吃饭的样子，脸上是笑意。
“喜欢吃就多吃点，锅里还有。”
下午的阳光很好。
陈墨轩带着苏浅月走出老宅。
“我们去村里的竹编工坊看看。”
“好。”
两人走在村道上。
村里的游客很多。
竹编工坊在村子东头，是一个大院子。
院子里堆放着竹子。
几个老师傅坐在院子里，低头编织。
一个头发花白的老人看到陈墨轩，站了起来。
“墨轩来了。”
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