第28章 香辣蟹（2 / 2）
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“谢谢神仙姐姐！”
说完两人就抱着衣裳往家中跑。
沈沐蓁又从餐车下方层板拿出一套鹅黄、一套粉丝、一套水红还有一套蓝色小裙子递给身旁荷花婶子。
“这是给我们小雨的。”
听到自己也有，小雨眼睛一闪一闪亮晶晶的。
荷花婶子见着递过来四套小衣裳，而且一看就是大户小姐穿的，吓得忙摆手准备拒绝。
沈沐蓁不给她拒绝机会：“一套是我送给小雨的，另三套是那绿石头换的，不准说多了，值这么多。”
见着沈摊主不准拒绝表情，又低头见小女儿亮晶晶眼睛，荷花婶子不好意思笑着接下。
只是捧着手里的精贵衣裳，手有点僵。
“沈摊主这个螃蟹您收吗？”一个男人拎个背篓递过来。
看着背篓内青褐色、个大肥美的螃蟹。
油炸香辣螃蟹立马出现在脑海，
“收！”
旁边男人一愣。
这硬邦邦的没一点肉，一不小心还会被钳住的螃蟹，沈摊主收了干嘛？
但又想到沈摊主收的其他物品，不少，他也想不通有什么用，比如那值好多米粉的绿石头。
看来他们神仙用的东西和他们不一样。
见着真换了一两盐，旁边人立即问：
“沈摊主，您还收吗？”
“还收！”沈沐蓁笑着说，“多少都收！”
捡绿石头那河滩上，这螃蟹可是遍地都是，哪怕没有捡到绿石头，也可以轻松就捡一两桶螃蟹。
回到别墅，林宝珠过来拿笋，沈沐蓁把背篓的螃蟹分一半到递过去。
“给我的？”林宝珠看着桶内的螃蟹欣喜问道。
沈沐蓁点头。
“沈小妹你太好了！”林宝珠抱着沈沐蓁撒娇，随即小跑着把桶放到车内。
林宝珠离开后，沈沐蓁睡了个午觉，起来后，便开始处理螃蟹。
清洗后的螃蟹搁在案板上。
按住、咔嚓一声，完整的蟹，一分两半。
嫩白的蟹肉和黄澄澄的蟹黄露出来。
斩好，倒入盆内，姜蒜拍散丢进去。
盐、黄酒，搅拌翻匀，去腥气。
辣椒、花椒、以及姜和葱整齐码在盘内备用。
起锅倒油。
蟹肉一块一块滑下去。
“滋啦！”锅中油猛地炸开。
螃蟹炸得酥酥脆脆，在锅里互相碰撞的咔咔响。
炸好的螃蟹先出锅。
锅里留着底油，辣椒和花椒倒进去，又是滋啦啦一阵响，香味猛地窜出来，加入姜蒜。
香味出来，炸好的蟹再次倒入锅中。
料酒淋一圈，再倒酱油，撒点糖，最后把葱段扔进去，整个厨房都被这香辣蟹味道包围。
还未到餐厅，沈沐蓁便忍不住夹上一个。
林宝珠把蟹拿回去后，厨房做了一道避风塘炒蟹。
这道菜还在做，整个厨房吞咽声已经此起彼伏。
香味也传到正好来会所请朋友吃饭的林宏业鼻中，顺着香味直奔厨房。
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