第478章 试验熬煮茶膏（1 / 1）

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

第二天一早，刘华腾醒得比平时还早。

今儿他倒不是被他的宝贝儿子刘德……不是，应该是小名华子的刘福荣的哭闹声给吵醒的，而是被他脑子里那股子反复蹦跶出来的“得赶紧试试那茶膏”的念头给闹醒的。

刘华腾下意识的翻了个身，旁边的刘彩云还睡着，侧着身子面朝里，呼吸均匀又绵长，被子拉到肩膀，只露出半个后脑勺和一截白皙的后颈。刘华腾盯着那截天鹅颈看了两眼，忍啊忍，最终还是以其强大的意志力忍住了没上手，轻手轻脚地从床上爬起来，套上汗衫，趿拉着拖鞋就出了里屋。

主屋里此时还是静悄悄的，厨房那边也没动静，自家丈母娘应该是也还没醒。院子里只有几只麻雀在倒座房的屋檐上叽叽喳喳地闹腾，晨光从窗户的缝隙里透进来，在青砖地上落了几道细细的金线。

刘华腾去厨房用凉水洗了把脸，整个人都精神了不少，又回到堂屋，从生活空间里掏出昨晚研究过的那套添加剂套装和一小包他在拼唧唧交易系统里买的、就是最便宜的那种茶叶沫子。

说是茶叶沫子，其实更像茶叶梗子碾碎了的东西，颜色发暗，闻着也没什么香气，看起来就像是如今这个年代那种在供销社货架最底层积灰的货色。刘华腾买好之前也是没有想到，这拼唧唧交易系统里竟然还有这么垃圾的货色。

他拎着那包东西，轻手轻脚地开了院门，推着自行车出了南锣鼓巷。

清晨的胡同里人还少，只有街口那家早点摊已经支起来了，热气腾腾的包子笼屉摞得老高，油条在锅里翻着。刘华腾也懒得再从拼唧唧交易系统里买，路过的时候随手便在摊子上买了两个包子，用油纸包了揣兜里，加快脚步往厂里骑。

到了厂里，跟门口值班的门卫打了个招呼。然后他就进厂把自行车锁好，绕到厂区后面那片空地，推开了那间废弃工具房的门。

昨晚他走的时候已经把屋里简单收拾了一下，灰尘扫了，地也洒了水，靠窗的位置放了一张旧桌子，旁边还搁了一把半新不旧的椅子。他从里面把门闩插上，确保不会有人突然闯进来，这才在桌边坐下来，把那包茶叶末子和添加剂套装一样一样地摆在面前。

他先把说明又看了一遍，确认了几个关键的温度和配比数据，然后开始动手。

第一步是煮茶汤。茶叶末子倒进搪瓷缸子里，加开水泡开，搁在旁边让它慢慢出味。他趁着这个功夫，把添加剂按说明书上的比例称好，用小勺一点一点地调到一个小碗里。这个过程中他尤为注意，并没有把粉末扬起来。毕竟这万一要是吸进去了，那可就是妥妥的工伤事故了，虽然这年头也没人能给他做鉴定。

等茶汤泡得差不多了，他用纱布把渣子滤掉，留下深褐色的茶汤，然后倒入小锅里，放在他提前从拼唧唧交易系统里买的一个，与这个年代格格不入的小卡式炉上慢慢加热浓缩。

因为在这废弃屋子里自然不会有人来，所以刘华腾用卡式炉倒是不用担心别人会看到。等到茶汤体积缩到原来的一半左右，他再把那些调好的添加剂按顺序一点一点地加进去，一边加一边用筷子搅动。为了让最终产品的品质更加自然，他还特意也加了一些白砂糖。

等添加剂一进茶汤，颜色肉眼可见地变深了，原本带着一点浑浊的褐色变成了透亮的红褐色，而且能闻到一股比刚才浓郁得多的茶香，那香气跟真正的红茶几乎就没有什么区别。

刘华腾继续搅拌，同时观察着茶汤的质地变化。按照说明，等温度降到一定程度，加入增稠剂和稳定剂之后，茶汤应该会开始变得黏稠，最后浓缩成膏状。他耐心地等着，隔一会儿就搅动几下，小锅里的液体果然开始变稠了，从稀薄的汤水变成了像蜂蜜一样的黏稠质地，颜色也更深了。

等到整个锅里的东西浓缩到只剩一小碗的量，他关掉电炉，把锅端下来，放凉。冷却之后那东西变成了深褐色的、半透明的膏状物，在灯光下泛着一种油润的光泽，看着跟真正的茶膏几乎一模一样，连表面那种细微的裂纹纹路都很像。

刘华腾用小勺挖了一点点，放进另一个干净的搪瓷缸子里，冲了热水。

热水一冲进去，那深褐色的膏状物迅速溶开，清水几乎在几秒钟之内就变成了透亮的红褐色茶汤，表面浮着一层细密的泡沫，一股浓郁的、带着焦糖和麦芽糖气息的茶香飘散开来。

他端起搪瓷缸子，凑到鼻子跟前闻了闻，又吹了吹热气，小心翼翼的喝了一口，当然了，只是喝，并没有吞咽下去。毕竟刘华腾他可不是那种活的不耐烦的，找死的人。

茶汤入口顺滑，有红茶的醇厚感，带了一点微微的甜，后味是那种老茶特有的陈香，几乎喝不出来跟真正的茶汤有什么区别。他又喝了两口，慢慢品着，越喝越觉得这东西确实有搞头。果然是食品工业发展的结晶啊！

如今唯一的问题就是成本。他用的茶叶末子是市面上最便宜的那种，加上添加剂，再加上电费，这一小碗茶膏的成本算下来虽然比真正的茶膏低很多，但跟他预想的“低到可以忽略不计”还是有差距。

毕竟等之后大批量生产的时候使用的茶叶沫子，肯定是得换成这个年代的。而如今这些东西虽然不怎么不值钱，但到底也是需要每斤几毛钱的成本的。至于使用的添加剂则可以忽略不计。

因为那些用量很小，每公斤茶膏使用的单位都是以微克来计算的，而且很多目前国内甚至全世界都没有，只能依赖刘华腾的金手指，拼唧唧交易系统来购买。因为单位用量很低，也花不了几个钱，刘华腾也就懒的算，忽略不计了。