第841章 水库边的大铁锅(2 / 2)
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“大姑,我们去抓大鱼啦!爹爹钓了好大好大的一条鱼,还有坏螃蟹!”安安奶声奶气地辩解着。
“抓龙也得给我洗干净!”林兰拿围裙擦了擦手,走过来一把揪住安安的小辫子,“去!让你晓月娘给你们烧热水!”
苏晓月和李秀莲听见动静,笑着从东大屋走出来。
她们俩一人牵走一个泥猴子,往后院的洗澡房去了。
林毅走到大树底下的石桌旁坐下,端起林楚楚刚泡好的高末茶喝了一口。
“楚楚,晚上弄个‘一鱼三吃’。那条大草鱼,鱼头鱼尾炖个粉条豆腐汤;鱼身子片成薄片,做个酸菜汆白鱼;剩下的鱼排和鱼泡,拿干辣椒和花椒大料爆炒了。”林毅安排着晚饭的菜单。
林楚楚听着,咽了口唾沫,连连点头。
“行,林大哥。那几只老鳖咋办?”
“老鳖留着,明天早上和后山的野山参一起炖了,给大伙儿补补气血。今晚就吃鱼。”
灶房里很快就忙活开了。
杀鱼、片肉、切酸菜。
这大柴锅做出来的东北菜,讲究的就是个火候和分量。
不到一个时辰,三道硬菜端上了堂屋的八仙桌。
酸菜汆白鱼那盆最大,里头汤汁金黄透亮,鱼片雪白,酸菜切得极细,上头飘着一层诱人的红油。
鱼头豆腐汤熬得像牛奶一样白,撒着翠绿的葱花和香菜。
一家子人围坐在炕桌旁。
大壮这憨货,吃饭向来生猛。他拿个大海碗,盛了满满一碗白米饭,连汤带肉舀了一大勺酸菜白鱼浇在饭上,呼噜呼哧地往嘴里扒拉。
“哥!这鱼片滑溜得很,一点土腥味都没有!配这酸菜,绝了!”大壮吃得满头大汗,竖起大拇指。
“慢点吃,没人和你抢,锅里还多着呢。”二丫在旁边没好气地瞪了他一眼,但还是顺手给他夹了一块鱼脸肉。
安安洗得干干净净,换了身粉色的小碎花褂子,坐在苏晓月怀里。
她拿着个小勺子,小口小口地喝着鱼头豆腐汤。
“爹,明天我还想去水坝那边玩。”安安喝完汤,眨巴着大眼睛看着林毅。
“明天不行。明天爹得去后山。大白和悟空它们在院子里憋得太久了,得带它们去林子里转转,透透气。”
林毅摸了摸安安的头。
这几只灵兽虽然听话,但骨子里的野性不能全磨没了。
特别是大白,这白虎崽子现在长得飞快,必须得让它见见血,学点真本事。
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