第838章 井水拔凉的大拉皮（2 / 2）
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李秀莲手里拿着湿抹布，把烫手的旋子提出来，往冷水盆里一按，再顺着边缘一揭。
一张张晶莹剔透、筋道十足的大拉皮就滑落到了案板上，叠得整整齐齐。
林楚楚在另一边忙活着切菜码。
黄瓜切成细如发丝的长条，胡萝卜焯水切丝，鸡蛋摊成金黄的薄皮切碎。
最灵魂的是那碗调料汁，自家磨的浓香芝麻酱拿香油懈开，加上捣得稀烂的蒜泥、陈醋和一点点白糖，拿筷子一搅，那股子酸香麻酱味儿，瞬间把厨房里的暑气都给压了下去。
“嗷呜……”
灶房的门槛底下，大白这头半大的白虎崽子不知道啥时候溜达过来了。
它那鼻子比狗还灵，闻见了案板上切好的瘦肉丝，两只前爪搭在门槛上，水蓝色的眼睛直勾勾地盯着案板，哈喇子顺着嘴角往下滴。
“去去去！今天没肉骨头给你啃，全是素的！”
李秀莲拿起半根切剩的黄瓜条，随手丢了过去。
大白以为是肉，一口接住，嚼了两下发现味道不对，委屈地吐出来，甩了甩大脑袋，灰溜溜地去找黑龙告状去了。
院子里头，大黄牛卧在凉棚底下反刍。
正房的屋顶上，悟空正撅着个毛茸茸的红屁股，两只爪子抱着一根长长的竹竿，竹竿顶上绑着个用铝锅盖改出来的简易圆形电视天线。
“悟空！往左边转一点！对对！就停那儿，别动了！”
大壮站在院子里，仰着脖子扯着嗓门瞎指挥。
堂屋的八仙桌上，那台十四寸的黑白电视机正滋啦滋啦地闪着雪花，这会儿正是香港电视剧《霍元甲》热播的时候，为了这口大侠瘾，整个下河村能收到信号的电视机前头全围满了人。
林毅端着刚沏好的高末茶从书房走出来，看着房顶上那只被当成“人肉天线调节器”的猴子，忍不住摇了摇头。
“别折腾它了。这深山沟子里信号本来就差，明天让厂里拉根粗铜线，在后山上竖个高一点的天线塔，信号直接接进各屋。”
林毅拉开太师椅坐下，大号海碗被端上了桌。
过水面就是把刚出锅的细面条在拔凉的井水里过两遍，捞出来根根分明、一点不黏糊。
浇上一大勺肉末炸酱，拌上大拉皮和五颜六色的菜码，一口吃下去，面条的劲道、拉皮的爽滑，加上酸辣咸香的汁水在嘴里炸开，那叫一个通透。
一家老小围在院子里的老海棠树底下，吹着傍晚的小凉风，吸溜面条的声音此起彼伏。
安安和小宝这会儿也顾不上打闹了，一人抱着个小碗，嘴边吃得全是一圈褐色的麻酱印子。
“毅子，这几天厂子里发往关内的货都结清了，深圳那边柳红拍了电报，说是地基打得很顺利，就是南边天天下雨，工程进度稍微慢了点。”苏晓月拿手帕擦了擦安安的嘴角，转头跟林毅说着正事。
林毅咽下一口面，拿过一瓣生蒜咬了半截。
“不急。特区建设本来就是个无底洞，让他们稳扎稳打。咱们在北方的大本营得继续夯实。过两天麦收就要开始了，这是大事，今年咱们不用村里的老黄牛，让厂子的机械车间提前备好收割机配件。”
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