第595章 苏联来信（1 / 2）
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王丽抱着账本，看着林毅的背影，心头猛地一跳。
三个轮子赚的钱还没数完，他已经开始盯上四个轮子了。
这种永远快人一步的眼光，让她这个管账的觉得既刺激又有一种盲目的踏实感。只要跟着这个男人，这账本上的零只会越来越多。
“把钱收进地窖的保险柜吧，大壮，帮帮丽姐。”林毅没再理会那两麻袋钞票，径直走向厨房。
厨房里，刚从后山回来的几个女人正忙活得热火朝天。
刚挖出来的春笋，剥去了带着绒毛的外衣，露出里面白生生、脆生生的笋段。林楚楚手脚麻利地把笋切成滚刀块，扔进滚水里焯水，去除那股子涩味。
苏晓月则在案板上切着昨天刚解冻的野猪五花肉。那肉被切得方方正正，红白相间。
“毅子，中午就吃春笋烧肉了，再蒸锅大米饭，拌个凉菜，行不？”苏晓月看到林毅进来，拿手背蹭了蹭额头上的汗，笑着问道。
“行。这刚冒头的春笋吸油，配这野猪肉最合适。”
林毅走过去，很自然地从苏晓月手里拿过菜刀，“我来切肉，你去歇会儿。刚挖完笋，手腕子该酸了。”
苏晓月也没抢，顺从地让出位置，站在旁边看着他手起刀落。林毅的刀工极好，切出来的肉块大小匀称。这几年，只要他在家，这种厨房里的大件活儿基本都是他揽下。在外面他是翻云覆雨的大老板，在家里，他就是个心疼媳妇的男人。
卡捷琳娜不知道什么时候凑了过来，手里拿着一根焯过水的春笋，咔嚓咬了一口。
“这东西吃起来像是在吃木头，没有味道。”她皱着眉头评价道。
“那是你不会吃。”
林毅烧热了铁锅，下入一小块猪板油，煸炒出油脂。然后将切好的五花肉倒进锅里，“滋啦”一声，肉香瞬间炸开。
他翻炒着肉块，直到逼出多余的油脂，肉块表面变得金黄微焦，这才倒入酱油、老抽，翻炒上色。最后，将焯过水的春笋一股脑儿倒进去，加入没过食材的灵泉水，盖上锅盖。
“这笋，得借肉的味儿。炖上个把小时，等肉里的油水和酱香全钻进笋的纤维里。那时候，笋比肉还好吃。”
林毅拍了拍手，看着咽口水的卡捷琳娜，“去堂屋等着吧，馋猫。”
半个小时后，浓郁的肉香夹杂着竹笋特有的清香，飘满了整个院子。
大黄牛在草棚里不安分地走动着，黑龙更是早就趴在厨房门口，口水流了一地。
“开饭！”
随着林毅一声令下，两大盆热气腾腾的春笋烧野猪肉被端上了八仙桌。
卡捷琳娜夹了一块裹满浓油赤酱的春笋，放进嘴里。
脆嫩的口感依然保留，但里面吸饱了野猪肉的醇厚油脂和酱香。一口咬下去，汁水四溢，鲜美得让人想把舌头都吞下去。
“天呐！这简直是魔法！”卡捷琳娜瞪大了蓝眼睛，连着扒了两大口白米饭，“林，你说得对，这木头真的比肉还要好吃！”
一桌子人都被她的吃相逗笑了。
苏晓月给安安碗里夹了块炖得最烂乎的瘦肉，看着一家人其乐融融的样子，心里别提多敞亮了。没有那些官太太之间的攀比，也没有商场上的算计，就这么关起门来过自己的小日子。
“对了毅子。”赵雨墨今天没去厂里，她端着饭碗，从兜里掏出一封信，“今天上午去邮局取报纸的时候，有你的一封国际挂号信。是从苏联远东那边寄来的。”
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