第532章 锅包肉的毛子做法（2 / 2）
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厨房里烟雾缭绕。
卡捷琳娜系着一条碎花围裙，正拿着一个比脸盆还大的铁铲子，在大铁锅里疯狂地翻炒着什么。
“林大哥，你快劝劝她吧，这肉都快炒成黑炭了。”林楚楚端着一盆洗好的青菜站在门口，一脸的生无可恋。
林毅走近一看。
那铁锅里，本来应该是色泽金黄、外酥里嫩的东北名菜——锅包肉。
但现在，因为糖醋比例严重失调，加上火候太大，那些裹着淀粉的肉片已经粘成了一坨坨焦黑的不明物体，锅底的糖浆甚至开始冒起了黑烟。
“哦！林！你回来了！”
卡捷琳娜看到林毅，蓝色的眼睛一亮，兴奋地举起铲子，“晓月说你们中国人喜欢吃这道‘锅包肉’。我特意跟楚楚学了做法。在俄罗斯，我们做红菜汤也会放很多糖和醋，我觉得我可以掌握！”
她说着，用铲子铲起一坨黑乎乎的肉块，直接递到林毅嘴边，眼神里充满了期待。
“尝尝？这可是我亲手做的！”
林毅看着那块还在滴着焦糖的“锅包肉”，嘴角忍不住抽搐了两下。
这斯拉夫大妞干架是把好手，但这做饭的风格，确实有点太过……狂野了。
“看起来……很扎实。”
林毅没有拂了她的面子，硬着头皮咬了一小口。
怎么说呢？那味道就像是把一整瓶陈醋和半斤白糖混合在一起，然后和一块烧焦的橡胶鞋底一起嚼。
“怎么样？”卡捷琳娜满脸期待。
“这道菜，以后还是交给你来切肉吧。”林毅强行把肉咽下去，赶紧端起旁边的凉水灌了一大口，巧妙地转移了话题，“大壮，去后院地窖里拿几瓶‘紫气东来’的果酒上来，这菜配酒正好。”
卡捷琳娜虽然没听到直接的夸奖，但见林毅吃下去了，心里依然美滋滋的。
她大手一挥：“没问题！切肉我最在行！”
饭桌上。
虽然那盘锅包肉遭到了全家人的“战术性回避”，但其他几个菜还是楚楚的正常发挥，大家吃得其乐融融。
苏晓月给安安喂着鸡蛋羹，小家伙现在已经会满炕爬了，咿咿呀呀地指着桌上的菜，口水直流。
“毅子，今天星期五了。明天学校没课，严先生说要带我们去琉璃厂那边转转，淘几本旧书。”苏晓月拿手绢擦了擦安安的嘴角，转头看向林毅。
“去吧。让大壮开车送你们。看上什么直接买，钱不够找雨墨拿。”
林毅夹了一筷子青菜。
“对了，明天你们去学校的时候，顺便带上个东西。”
“带什么？”
林毅放下筷子，目光变得有些深邃。
“红星厂那边，老李头他们手工攒出来的第一批黑白电视机样机，一共五台，昨天已经全部调试完毕了。”
林毅看着苏晓月，嘴角勾起一抹笑意。
“明天，你们把这五台电视机，拉到你们京城大学的操场上。我要在那里，给全校的师生，放一场露天电影。”
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