第349章 案板上的质疑（2 / 2）
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“谈合作。”
林毅拉过一把椅子坐下，“你这店之所以黄，是因为没好货，也没好厨子。我手里有一批顶级的野味，野猪、鹿肉、飞龙鸟，都是长白山里弄出来的鲜货。我出货，你出地儿，咱们把这‘聚朋饭庄’的招牌重新擦亮了。赚了钱，咱们五五分。”
“野味？”
张大勺狐疑地看着林毅，“小兄弟，牛皮谁都会吹。这年头，猪肉都得凭票，你还能弄来野猪？还飞龙鸟？”
“你不信？”
“我信你个鬼。”张大勺撇撇嘴，“前天还有个倒爷说能弄来海鲜呢，结果拿来的是臭带鱼。我张大勺虽然混得惨，但也不是傻子。”
“大壮。”林毅没解释，只是回头喊了一声。
“在！”
“去车上，把那个麻袋拎进来。”
“好嘞！”大壮转身跑了出去。
没一会儿，大壮扛着一个还在滴着血水的麻袋走了进来，“哐当”一声扔在地上，震得地面都颤了颤。
“打开。”林毅淡淡道。
大壮解开麻袋绳子，猛地往下一褪。
一条硕大的、黑毛锃亮的野猪后腿露了出来。
切口处的肉色鲜红，脂肪层厚实雪白，散发着一股子浓郁的肉腥气和……淡淡的草木清香。
张大勺的眼睛瞬间直了。
他是厨子出身，一眼就看出这肉的不凡。
“这……这是刚杀的？”
张大勺从柜台后面绕出来，蹲在地上，伸手按了按那肉皮，指尖传来紧致的弹性，“好东西啊！这膘得有两指厚！你是从哪弄来的？”
“这只是样品。”
林毅看着张大勺那贪婪的眼神，知道鱼咬钩了，“我车上还有整扇的排骨，还有活的野鸡。张老板，现在能谈谈了吗？”
“能！太能了！”张大勺搓着手，脸上的愁容一扫而空，“不过……这肉看着好，吃起来咋样还得两说。我后厨有个那是以前那是宫里出来的老师傅的徒弟，嘴刁得很。得让他掌掌眼。”
“那就让他出来。”林毅自信地靠在椅背上。
“老刘！老刘！别睡了！快出来看好东西！”张大勺冲着后厨那满是油污的门帘子喊道。
门帘一挑，一个瘦得跟猴似的老头走了出来。
手里提着把菜刀，睡眼惺忪，一脸的不耐烦。
“喊魂呢？不是说了没肉不开火吗？拿萝卜白菜让我炒出肉味来，神仙也办不到。”
老刘头嘟囔着，目光扫过地上的野猪腿，脚步突然顿住了。
他快步走过来，甚至顾不上跟林毅打招呼，直接蹲下身，凑近了闻了闻，又用刀背在那肉皮上刮了刮。
“这味儿……”
老刘头猛地抬头，盯着林毅，眼神里透着一股子难以置信的光，“这是吃百草长大的‘药猪’？这肉里头……有股子参味儿？”
“师傅好鼻子。”林毅笑了。
“真的假的？”张大勺凑过来，“老刘，这肉行？”
“何止是行！”
老刘头激动得手里的刀都在抖，“这肉要是做成红烧肉，那得香掉大牙！老板，这肉要是给我做，我敢保证，不出三天，这京城的食客得排队排到胡同口去！”
“那就试试？”林毅看着两人，“借个火，这就做一锅，咱们边吃边谈。”
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