第137章 周文至，新图展（2 / 2）
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待他汇报完毕，温禾沉吟片刻，开口道：“周文，你来得正是时候。临江府这边，‘禾记酒楼’已然步入正轨，但这远远不够。我有些新的想法，正需你来参详筹划。”
“东家请讲。”周文坐直了身体，神色专注。
温禾将初心交给乳母抱去午睡，然后引周文和阿蛮到了书房。
她铺开一张早已准备好的临江府及周边州县的简略地图。
“你看，”温禾的手指在地图上划过，“临江府水产丰饶，这是我们最大的优势之一。我打算，不仅要新鲜售卖，更要将其深加工，做成能储存、能远销的货物。”
她顿了顿，继续道：“比如，我们可以利用一些小杂鱼、虾蟹，研制独特的‘鱼虾酱’，味道鲜美，可佐餐可调味。还可以将一些优质海产，如贝柱、虾米、海带等，晒制成干货，易于运输保存。我暂称它们为‘临江三宝’。”
周文的目光随着温禾的手指移动，眼神越来越亮。
他立刻捕捉到了其中的商机：“东家此计大妙！如此一来，不仅解决了渔汛期渔获过多易腐坏的问题，更开辟了新的财路，这些干货酱货可以销往内陆州县，价值倍增。”
“正是此意。”温禾赞许地点头，“然而，这需要稳定的原料供应、标准化的制作流程、以及畅通的销售渠道。原料方面，我们可以与本地渔民签订长期收购契约；制作流程，我会和阿蛮一起摸索出最佳配方和工艺；而这销售渠道和整体的账目核算、成本控制、人员管理，就需要你来统筹了。”
周文没有丝毫犹豫，沉声道：“文必当竭尽全力。”
温禾又指向地图上其他几个州府的位置：“此外，我们不能只局限于临江一府。‘禾记’的名声要打出去，我们的食材网络也要铺开。我欲建立一条覆盖主要州府的食材采购与信息网络。一方面，采购各地特色食材，丰富我们酒楼的菜色，也能互通有无；另一方面，也能及时掌握各地物价、需求信息，利于我们调整经营策略。这件事，同样需要你来规划布局，前期可能需多奔走。”
周文凝神细思片刻，开口道：“东家高瞻远瞩。建立此网络，前期投入虽大，但长远来看，利在千秋。文建议，可先选派得力之人，往邻近几个富庶州府设立联络点，逐步拓展。账务收支、人员调度，文会拟定详细章程。”
阿蛮在一旁听着，也兴奋地插话：“夫人，那鱼虾酱的方子，我最近正好有些新想法，回头我试试，保准好吃！”
看着眼前目光坚定、能力出众的周文，以及跃跃欲试的阿蛮，温禾心中充满了力量。
她仿佛已经看到，“临江三宝”的名声随着商队远扬，一张无形的商业网络正以临江府为中心，悄然铺开。
“好！”温禾眼中闪烁着充满干劲的光芒，“那我们就如此定下。周文，你先行安顿下来，熟悉一下临江府的环境和‘禾记’目前的运作。细节之处，我们日后慢慢商议。”
“是，东家。”周文起身，恭敬应道。
他知道，一片更广阔的天地，正在他面前展开。
而他能回报东家知遇之恩的，便是倾尽所能，助她将这锦绣蓝图，变为现实。
窗外，阳光正好，映照着书房内三人踌躇满志的身影。
新的征程，已然开启。
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