第119章 盛夏隐忧与未雨绸缪（1 / 2）
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端午的喧嚣与热浪渐渐褪去，临江府正式进入了酷暑难耐的盛夏时节。
“禾记酒楼”凭借端午一役，名声大噪，彻底在府城站稳了脚跟，每日宾客盈门，生意红火更胜往昔。
面对灼人的日头，温禾适时推出了精心设计的消夏解暑套餐，这些透着巧思的清凉美食，立刻在城中掀起了一阵旋风。
清凉一夏套餐最是实惠，”跑堂的伙计热情地向新来的食客介绍，内含一大碗冰镇绿豆汤，汤里还加了陈皮，清热又健脾；一碟现拌的蒜泥黄瓜，拍得恰到好处，蒜香扑鼻；再加上两个芝麻烧饼，管饱又解馋。最妙的是附赠一碗冰镇酸梅汤，用的是乌梅、山楂、桂花精心熬制，酸甜适口，一杯下肚，暑气全消！
若是讲究些的客人，便会点那玉露生津套餐。
这套餐用的餐具都是上好的白瓷，里面装着：一份晶莹剔透的冰粉，淋着新熬的玫瑰酱，撒着炒香的花生碎和芝麻；一碟精心摆盘的凉拌三丝，分别是黄瓜丝、胡萝卜丝和豆腐丝，拌着特制的麻酱；还有一盅冰糖银耳羹，炖得胶质尽出，清凉润肺。
最后配上一壶上等的龙井冷泡茶，茶香清冽，回味甘甜。
最受欢迎的当属沁心凉豪华套餐。
不仅包含前面所有的精品，还特别加了阿蛮新研制的几样特色：一是用鲜嫩鸡肉撕成丝，配以嫩黄瓜、蛋皮丝，浇上特调酱汁的鸡丝凉面；二是将新鲜莲子、菱角、藕片用冰糖水浸渍的水乡三白；最让人叫绝的是一道水果冰盘，将时令的西瓜、甜瓜切成薄片，在深井水中冰镇后摆成莲花状，旁边配着一小碟蜂蜜桂花酱。
这套餐往往要提前预定，每日只供应十份。
这些解暑套餐一经推出，如同一股清流，瞬间俘获了临江府百姓的心。
“禾记”的声望在这炎炎夏日里，非但没有被热浪蒸腾消散，反而借着这股东风，又稳稳地迈上了一个新台阶。
酒楼事务虽依旧繁忙，但一切已步入正轨，有阿蛮、白芷、王岩各司其职，温禾倒也渐渐能抽身出来。
只是，她敏锐地察觉到，夫君谢景珩近日愈发忙碌，常常在府衙待到深夜才归，眉宇间也萦绕着一丝挥之不去的凝重。
这日晚膳后，窗外蝉鸣聒噪，屋内虽放了冰盆，仍觉闷热。
温禾端着一碗新调的冰镇莲子羹走进书房，见谢景珩正对着一份公文凝神沉思，连她进来都未曾察觉。
“景珩，先歇歇，用碗羹汤解解暑气。”温禾将白瓷碗轻轻放在他手边。
谢景珩回过神，揉了揉眉心，脸上露出一丝疲惫的笑意：“有劳阿禾了。”
他接过碗，却并未立即食用，而是叹了口气。
“可是公务上遇到了难处？”温禾在他身旁坐下，轻声问道，“我看你这几日愁眉不展，是赋税出了问题，还是地方治安？”
谢景珩摇摇头，放下碗，执起温禾的手，语气沉肃：“并非这些。是……黄河中下游平原地带，几处州县传来急报，有农人在田间发现了零星的蝗虫迹象。”
“蝗虫？”温禾心头猛地一凛。
在现代时，她虽未亲身经历过蝗灾，但在农业史的学习中，深知这东西在古代的可怕。
一旦成灾，遮天蔽日，赤地千里，颗粒无收，随之而来的便是饥荒与流离，那是能动摇国本的天灾！
她反手握紧谢景珩的手，语气急切：“消息可确切？现在情况如何？”
“目前还只是零星发现，尚未成势。但已引起朝廷和附近州府的警觉。我们临江府虽不直接毗邻黄河，但若上游或周边地区爆发大规模蝗灾，风势一起，蝗虫迁飞，我们亦难幸免。”
谢景珩眉头紧锁，“府衙已下令各地里正、粮长严加巡查，一旦发现异常，立即上报。只是……预防之法，除了组织人力扑打，收效甚微，若真等其成了规模……”
他没有再说下去，但眼中的忧虑已说明一切。
温禾的心沉了下去。
她脑海中飞速闪过在现代学到的关于蝗虫防治的知识。
古代的局限性在于手段单一，往往只能被动应对，而现代农业科技却有一整套“防重于治、综合防治”的策略。
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