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第43章 熟皮子,唱一曲《王二姐思夫》(1 / 2)

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陈保柱拿起刮刀。

(注:刮刀,刀身宽厚,带一个弯弧的木柄刀)

这种刀专门用来刮皮子内侧附着的脂肪和碎肉。

剥皮的时候,不可能剥的那么干净,所以要在处理皮子之前,把所有的残余清理干净。

陈保柱和李黑龙两个人等于是一边学习,一会帮白志勇干活。

刮掉的脂肪扔在河边,鬼姑时不时凑过来,用牙小心地叼起来,转身离开。

陈保柱抬头看过去的时候,只见鬼姑趴在河边晒着太最,嘴巴蠕动着。

陈保柱扔了一块脂肪给炭头。

炭头只是闻了闻,不屑一顾。

白志勇道,“炭头不吃那个,它只喜欢新鲜的活食儿。”

“就像活蛤蟆那种的新鲜吗?”陈保柱问。

这话难得的让白志勇噎了一下。

老头子坦坦荡荡一辈子,从来不欠谁的,也没有对不起谁。

唯独陈保柱……被炭头给整中毒了。

白志勇沉默了老半天,鼻子里哼了声。

陈保柱嬉皮笑脸,“白爷,我唱个曲给你解闷呀?”

“我不听。”白志勇闷头刮皮子,不想理陈保柱。

陈保柱却不管这些,亮开嗓唱了起来。

炭头和鬼姑竖起耳朵,听着陈保柱唱。

它们不懂陈保柱在唱什么,但它们都很安静地听着。

所有的皮子都刮干净后,白志勇把他们刮下的剩余脂肪收起来。

这些脂肪还可以炼油,不过不用来吃就是了。

进入正式“熟制”前,还要对皮子进行初步处理,防止其腐败。

白志勇把皮子堆放在盆子里,上面撒上一层盐,并用手揉搓,让盐分渗透进去,“看会了吗?”他问陈保柱和李黑龙。

“这个容易。”李黑龙撸起袖子,兴冲冲跑过去接替了白志勇的位子。

“嗯,你真聪明。”白志勇点头夸奖李黑龙。

李黑龙得了夸奖咧嘴乐,干的更起劲了。

陈保柱:“……”

白爷这是累傻小子呢?

等到所有的皮子都撒了盐,揉搓好后,白志勇让他们把皮子折叠起来,“腌个一两天,然后把皮子放河里洗净再做后续的发酵脱毛和硝皮子。”

“还要几天啊?俺还以为今天就能把皮子处理好呢。”李黑龙还是很期待他的鹿皮新衣的。

“好饭不怕晚,你急什么?”陈保柱把他们带来的两块鹿皮也折叠好,“我们的皮子先放在白爷这,等过完两天我们再过来,一块处理。”

“行,你们帮我把皮子搬回去。”白志勇道。

李黑龙一个人就能搬一大一摞皮子,还走的虎虎生风。

白志勇和陈保柱跟在后头。

“你那鹿血酒打算什么时候送人?”白志勇问陈保柱。

“不是说要放置一阵才能喝吗?”陈保柱道,“我想着就是马上送去,人家也不能喝。”

“你尽快就把酒送去吧。”白志勇幽幽道。

陈保柱觉得白爷语气听上去不太对,“白爷,你话里有话?”

白志勇抬头看着天,“林老头那病‘一把草’给他看过,‘一把草’的本事没得说,可他也有治不好的病,只能说是尽了心……”

陈保柱马上就明白了。

林胜男的爷爷,那天跟李黑龙开玩笑说自己心胸狭窄的小老头,他的病……是治不好的那种。

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